文档介绍：某中式餐厅设计说明某中式餐厅设计说明 1 一定要有中式的元素传统室内设计的装饰手法,是中国人含蓄气质的体现。蝙蝠、鹿、鱼、鹊、梅是较常见的装饰图案。原因是“蝠”与“福”谐音, 可寓有福;“鹿”与“禄”谐音, 可寓厚禄;“鱼”与“余”谐音,可寓“年年有余”。“梅、兰、竹、菊”、“岁寒三友”等图案则是一种隐喻, 借用植物的某些生态特征,赞颂人类崇高的情操和品行。竹有“节”,寓意人应有“气节”,梅、松耐寒,寓意人应不畏强暴、不怕困难。同理, 石榴象征多子多孙; 鸳鸯象征夫妻恩爱, 松鹤表示健康长寿。中餐厅里的中式风格的运用是理所应当的, 但是没有经过精心设计的中国元素的应用, 往往显得杂乱无章, 粗糙而没有生气。上海的中餐厅成功运用中国元素的, 也屈指可数。如地处陆家嘴的黔香阁, 他就以清雅而闻名, 它的设计层次分明, 错落有致, 曲折的回廊将室内空间划分为几块, 顶上的古式宫灯隐伏在灾木椽之内, 线条简单, 但却把现代感融入了古典,基调是简约的古雅,给人以视觉上的清凉。在入冬平路上的藏珑坊则是别致的代表,墙上的苏绣,窗前的竹帘,垂挂的羊皮南瓜灯, 一切都散散发着似曾相识的古韵, 但它的视觉呈现则是世上超前的。, 而一些酒店的中餐厅通常都很中规中矩, 更多的是应用非常纯粹的符号, 中式的元素也更加典型, 比如瑞继红塔九点钟的佳宁那潮州菜餐厅, 它的天花吊顶就很传统, 还用了中国的大梁, 当然这都是装饰性的,没有实效的功用,但却给人很地道的感受:还有新亚汤臣酒店的东方食院和兴国宾馆了的中餐厅也并非十足的中式设计, 但大量采用中国传统的线条, 温室和雕花等, 使整体设计在使用的前提下,达到最佳的重视审美效果。中式风格的酒吧中一向是设计师“舞文弄墨”的热点, 一来可以吸引大批国外猎奇的消费者, 二来也同样深受国内懂得享受生活的泡吧人的欢迎。乾门酒吧是其中的杰出代表, 它假身于一栋英国式的建筑中, 它的设计理念是将古典元素用现代的眼光编织进生活中, 让流行与经典同列一室, 用古典的中国元素来构成新概念和新视觉。乾门的古意是深入骨髓的:石牌坊隔开了古今界限,西班牙画家的壁画, 罩纱鸟笼的灯光, 虎虎生威的龙头拐, 还有那同志年的大钟...... 俯首仰颈处都令人诧异, 乾门给于人是种全新的审美体验, 这是一种向东方世界寻求答案的结果, 它真正包容了不同的文化的元素, 当然中国的元素在其中占有很大的比例。茶楼是中国的咖啡馆, 所以茶楼中的中国元素是最典型的, 很多茶楼仍保留了明清风格,飞檐斗拱,红柱青瓦,精雕细刻,古色古香。茶楼的内饰都是很有个性特征的。例如老房子茶馆的主人热爱收藏古董, 所以虽然建筑本身不是老房子, 却经过精心构筑, 非常接近明清风格。在它的二楼, 空间运用了园林的穿透借景, 虚实遮挡的重视传统园林建筑手法, 十分为更静谧和怀旧。茶室内各种桌椅、几案的墓志都全然不同, 有明代的花梨木, 也有清代的老红木, 榉木, 与四壁的书画条幅,挂建陈设相映成趣,浑然一体,整体结构相当紧凑,古典韵味弥漫其中。而衡山路上的唐韵茶坊则是