文档介绍：饲草饲料加工与贮藏
理   论   课   教   案
教学课题
绪论
课型
饲草饲料加工与贮藏理论课
对象
草业2002级本科
教学目的
:国内外草业历史概况,饲草饲料加工与贮藏的现状。
:饲草饲料加工与贮藏在畜牧业中的地位,及其与其它学科的关系。
教学重点
。
教学难点
1. 饲草饲料加工与贮藏的现状。
教学方法
启发式
课时安排
30分钟
 
30分钟
 
20分钟
15分钟
教学步骤、内容(详细内容见课件)
一、国外草业历史简况
1、欧洲草业历史简况
2、非洲草业历史简况
3、北美洲的草业历史
4、澳洲草业历史简况
二、国内草业历史简况
1、我国古代草业简况
2、我国近代草业
3、新中国成立初期的草地畜牧业
三、饲草饲料加工与贮藏在畜牧业中的地位
四、饲草饲料加工与贮藏的现状
小    结
(5分钟)
。
。
思考题
。
教学课题
第一章 青贮饲料
第一节概述
课型
饲草饲料加工与贮藏理论课
对象
草业2002级本科
教学目的
:青贮饲草饲料的优点及缺点、青贮饲料的类型。
:饲草饲料青贮的意义。
教学重点
。
。
教学难点
。
教学方法
启发式
课时安排
20分钟
 
15分钟
 
60分钟
 
 
 
教学步骤、内容(详细内容见课件)
一、青贮饲草饲料的意义
 
二、青贮饲草饲料的优缺点
 
三、青贮饲草饲料的类型

小    结
(5分钟)
。
。
思考题
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教学课题
第一章  青贮饲料
第二节青贮饲草饲料的机理
课型
饲草饲料加工与贮藏理论课
对象
草业2002级本科
教学目的
:青贮中微生物种类及其作用、青贮的发酵过程、青贮时的条件。
:青贮过程中营养物质的变化。
教学重点
。
。
教学难点
1. 青贮的发酵过程。
教学方法
启发式
课时安排
30分钟
 
40分钟
 
15分钟
 
10分钟
 
 
教学步骤、内容(详细内容见课件)
一、青贮中主要微生物及其作用
 
二、青贮的发酵过程

三、青贮过程中营养物质的变化与损失

四、青贮料制作时的条件
小    结
(5分钟)
。
。
思考题
。
。
教学课题
第一章  青贮饲料
第三节青贮饲草饲料的设施与机械
课型
饲草饲料加工与贮藏理论课
对象
草业2002级本科
教学目的
:青贮机械、青贮设施的种类。
:青贮设施的要求、青贮设施容量。
教学重点
。
。
教学难点
1. 青贮机械、青贮设施。
教学方法
启发式
课时安排
10分钟
 40分钟
 
20分钟
 25分钟
 
 
教学步骤、内容(详细内容见课件)
一、对青贮设施的要求
二、青贮设施种类
(Silo)
(bunker silo)
(密封式塑料堆贮)
(Tower silo)
(Silage bag)

三、青贮设施容量
四、青贮机械

小    结
(5分钟)
。
。
思考题
?
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教学课题
第一章  青贮饲料
第四节青贮饲草饲料原料
第五节青贮饲草饲料生产工艺
课型
饲草饲料加工与贮藏理论课
对象
草业2002级本科
教学目的
:青贮原料种类、青贮饲料的生产工艺。
:草捆青贮的优缺点。
教学重点
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