文档介绍：近年来大量研究发现，甲基黄嘌呤在人体内代谢后变为甲基尿酸盐，与尿酸盐是两种不同的物质，不会在肾脏和关节等处沉积，也不会形成痛风石。所以痛风患者禁饮上述饮料的观点缺乏循证医学的依据。另外，这几种饮料都呈弱碱性，若适量饮用，反而有助于碱化尿液和促使尿酸排出，痛风患者是可以饮用的。但是饮茶有九忌：
茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱，其分子结构均是甲基黄嘌呤，因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后，会转变为尿酸。近来有研究证明，痛风患者也是可以喝茶的。那么，患有痛风症的病人到底能不能喝茶呢?
1、忌饮久泡茶水，
2、忌饮浓茶(酽茶)，
3、忌空腹饮茶，
4、忌饮茶过量，
5、忌煮茶叶，
6、忌发热时饮茶，
7、忌饭后饮浓茶，
8、忌饮茶服药，
9、忌痛风发作期饮茶。
专家说痛风患者是可以喝茶的。但是要注意正确喝茶。不良的饮茶习惯可导致茶叶中茶碱的大量释放，引起头晕、恶心等“醉茶”症状，尤其不利于痛风发作时的治疗。