文档介绍：第一章绪论
学****目标：
了解一个概念
熟悉两个发展概况
第一节世界观光农业的发展概况
请同学谈谈自己有关农业旅游的经历
什么是观光农业
（一）概念
农业生产
现代旅游业
高效的观光农业
（二）观光农业的属性
农业资源和农产品具有观光和旅游价值
农业生产、科技应用、艺术加工和游客农事活动融为一体
世界观光农业发展背景及概况
（一）历史的背景
城市病
农村的剩余劳动力农村经济发展寻找出路
农村地区贫困

发展旅游业
（二）发展概况
19世纪阿尔卑斯山区、美国和加拿大的落基山区最早
1865年，意大利 “农业旅游全国协会”组织
城市居民农夫山泉有点田
目前德国、奥地利、英国、法国、西班牙、日本、中国台湾规范化发展
1 日本
亚洲最早之一
几种类型
综合性观光农场、观光农园、教育农园、民俗农庄
此外还有市民农园、农业公园、观光农场、森林旅游、农村修学旅游、亲水公园等多种形式与种类。
综合性观光农场利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光，附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮区、体能锻炼区及各种游憩设施等，为旅游者提供综合性观光场所和服务
观光农园在城市近郊，主要是开放成熟的果园、菜园、花园、茶园等，采用发达的农业栽培技术培育出一些名、特、优、新的农作物品种让游客自己亲手摘果、摘菜、赏花、采茶，享受田园生活乐趣
民俗农庄利用农村自然环境、景观和当地民俗文化，让游客自然的接触、认识和体验农村生活。在维护整体农村自然景观的原则下，仿建农庄设施，以乡村特有的日然宁静的气氛，给游客体会农村闲适的生活，体验其中浓厚的乡土风情