文档介绍：用红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10枚。煮之前用冷水泡红豆和绿豆一小时后，将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。红豆、绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用有助将各种单品的功效发挥到极致。
二、鲤鱼汤
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
三、薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
四、红薯点心
用1块红薯、3朵银耳、蜂蜜适量。首先将银耳在清水中浸泡一会儿，泡软后切碎一旁备用，之后红薯去皮切成小块，准备一锅水，将准备好的银耳和红薯下入锅中煮至熟烂。最后可根据个人口味加入适量蜂蜜进行调味，就能当小点心吃了。红薯的纤维素含量是十分丰富的，不但味道香甜，口感也很柔软，常吃红薯对肠胃健康有保健作用，同时促进排毒，避免因便秘造成的腹部肥胖。营养专家建议，每天于两餐之前食用一次，每天共吃2次。
五、冬瓜粥
用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。
六、芦笋拌虾仁
芦笋适量、虾仁适量、少许香油、盐、芥末、糖调味。芦笋切一下，根部比较老不要。青虾去皮后剥成虾仁，开背并去虾线，煮好后既好看又入味。水烧开，加盐和明油，将笋焯烫1分钟后过凉，以保持口感脆嫩。焯虾仁，变色即可，控干水分。调芥末酱：绿芥末+醋+糖+盐拌匀。把芦笋和虾仁一起控干水分。加入芥末酱和香油。将芦笋和虾仁拌匀即可。芦笋属于负卡路里食物，并且能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。烫熟的烹饪方法也能减少油脂摄入。
七、红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
八、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
A, double bean soup diet
With 100 grams of red beans, mung bean 100 grams, 30 grams of hawthorn, jujube 10