文档介绍：大 口 鲶 养 殖
第 二 章
鱼类养殖
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第 二 章 大 口 鲶 养 殖 (silurus meridionalis chen)
概 述
大口鲶养殖、繁殖技术的研究始于上世纪八十年代中后期和九十年代初。是人们对长江鱼类资源开发利用的一个极好实例。
大口鲶具有肉质细嫩、生长速度快、广温性、食性可转变、抗病力强等特点。尤其是生长速度在目前所知的养殖鱼类中，它是最快的。
大口鲶的养殖现主要是池塘养殖与网箱养殖。
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第 一 节 生 物 学 特 性
一、形态特征
属鲶形目、鲶科。
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土 鲶
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部位 大口鲶 土鲶 备注
口裂 口裂大,末端达到或超过 口裂小,末端止于 苗种阶段
大小 眼中部的下方 眼前缘下部 不明显
胸鳍棘 无明显锯齿，仅有2~3排 从2cm左右起具 无论大小
前缘锯齿 颗粒状突起 明显锯齿 均可区别
尾形 上叶明显长于下叶 上下叶基本等长 4cm以上可区分
大口鲶与土鲶的区别
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二、分布
主要分布在长江干支流的大江大河中。大口鲶苗种阶段常与土鲶混合杂居。
三、生活习性
适温范围0~38℃，最适生长温度18~32 ℃ 。
~。
，低于1mg/l窒息死亡。
营底栖生活，白天隐居，夜间四处觅食。喜集群，易捕捞，两网起捕率达90%左右。
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三、食性
属凶猛肉食性鱼类。
在人工饲养条件下，经驯化可吃配合饲料。
四、生长
1~3龄生长最快。
在人工饲养条件下，当年鱼至年底体重可达
~，最大者可达6kg。
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六、繁殖
4龄性成熟，3~6月为产卵季节，繁殖最适水温20~23 ℃ ，在江河沙石底质的激流浅滩处产卵。卵沉性，黄色，具粘性，每公斤亲鱼可产卵1万粒左右。受精卵在22~23 ℃水温下，约36~40h孵化出苗。
刚孵出的仔鱼有一个很大的卵黄囊，侧卧于水底只能尾部摆动，2~3天后可自主游动并觅食。
雌雄鉴别
生殖乳突
胸鳍
胸鳍棘后缘内侧锯齿
尾鳍叉
雌
末端圆钝
椭圆
细弱
浅，仅为
尾鳍长1/3
雄
末端尖锐
较尖
粗大
深，达尾鳍
长2/3以上。
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第 二 节 人 工 繁 殖
一、亲鱼收集
1、收集时间
2、运输方法