文档介绍：一、专业定位和人才培养目标
本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。
二、业务培养要求
本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；
2 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；
3 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
4 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
5 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；
6 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；
7 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机；
8 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；
9 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
10具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。
三、主要课程
主要课程：动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。
四、实践教学环节
集中实践：集中实践：军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。
分散实践：社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。
五、学制、修业年限、学位授予
学制：4年
修业年限：3～6年
学位授予：农学学士
六、专业教学实施方案
1、课程设置与教学进程表（见附表2）
2、集中实践教学进程表（见附表3）
3、课程学期进程表（见附表4）
七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1）
附表1 课程结构分类与毕业学分统计表
课程类别
学分
比例
修读
形式
课程内容（模块）或要求
理论
学分
实践学分
总
学分
学校及大类专业课程平台
（公共基础课程）
34%
必修
公共基础课程
30
16
46
相关学科（大类专业）基础课程
（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等）
6
6
选修
文化素质教育与知识拓展：
课程修读（至少1门人文社科类课程）
创新学分和