文档介绍：最新整理市目标任务执行情况的自查报告
市目标任务执行情况的自查报告
按照你办《关于报送市目标任务执行情况的紧急通知》的要求，对照产 品质量和食品安全工作目标任务，我局认真进行了活理，圆满完成了全年目标任 务，保障了全县人民的饮食安全。现将目标任务完成情况报告如下：
一、 健全制度，落实责任，形成食品安全综合监管合力。
今年1 —;7月，我局切实履行食品安全综合监管工作职责，进一步建立 健全了我县食品安全监管工作制度，分别起草了《xxx县20xx年食品安全工作 要点》、《xxx县食品安全专项整治工作方案》等文件；完善了各项综合监管制度； 分别与乡镇及相关职能部门签定《食品安全工作目标责任书》；多次组织开展食 品安全联合执法行动；开展了形式多样的食品安全宣传教育活动。 形成了食品安 全综合监管合力。
二、 履行新职能，全力确保餐饮服务食品安全。
7月23日，我局与县卫生局职能移交工作完成后。我们迅速进入工作状 态，细化落实工作责任，加强餐饮服务单位的培训教育和规范， 保障了餐饮服务 环节全年无食品安全事故发生，主要做了以下几方面的工作。
一是开展摸底调查。在7月下旬至8月上旬，利用一个月的时间对全县 的餐饮单位进行了全面的摸底调查工作， 基本掌握了我县504家餐饮单位的基本 情况。
二是开展培训教育。在8月下旬，与县行政学校制定方案，分三期集中 举办了餐饮单位业务培训工作，对
504家餐饮单位业主和安全管理人员进行了形 势教育、服务礼仪、诚信经营、法律法规、厨房管理知识的教育培训。
三是全面规范餐饮单位经营行为。集中制作了餐饮单位食品安全管理制 度牌和举报公示牌，定制了餐饮单位进货台帐登记薄、食品添加剂使用登记薄、 餐厨废弃物处理登记薄、餐饮具活洗消蠹登记薄、索证票登记薄、食品原材料进 （出）库登记薄、食品留样登记薄等，并分发到了各餐饮单位和食堂，要求认真 学****相关制度，做好各类记录，严格规范餐饮单位的经营行为。
四是扎实加强食品安全科普工作。充分利用“全国安全用药月”的机会， 大力开展食品安全科普宣传，在社区举办食品安全知识讲座3场；在电视播放公 益广告30次；电影播放公益广告500场次，制作发放了宣传光碟400张。基本 实现了