文档介绍：零食店创业计划书范文
多种多样的零食吸引了一群儿童们，小孩的钱是最好赚的，价格低廉的零食一向生意全部很火爆，那么，开一家零食店怎样
篇一：零食店创业计划书
一、项目背景
(一)项目提出原因
1. 有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)
现在校园内销售的大部分零食的产地全部是在我国，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。
经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要愈加吸引大学生这一消费群体。另外学生购置进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目标。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。所以，进口零食很能吸引大学生。
，风险较小，可操作性强
此次的开启资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵抗风险，详细操作起来可行性强。
二、项目环境
(一) 行业情况
糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。依据产地的不一样可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不但引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，关键以加盟连锁的方法经营。以下是近几年进口食品的行业情况：
◆ 利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
◆ 门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，很
迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。
◆ 进口食品已在中之地，但市场份额极低，同时和同类型产品及国产零食的竞争较为剧烈。各大超市、便利店已经基础被国产零食占据。即使也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最好形式。
◆ 进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险原因。以后行业的发展将致力于缓解大家对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。
(二) 市场的调查和分析
1. 市场分析 (市场=人群+购置力+购置意愿)
该项目标市场即商铺的所在地--北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充足的调查。
(1) 人群分析
零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年纪集中在18-25岁之间。这一年纪段的人喜爱新鲜、时尚、时尚的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每个月的生活费在500-1500。她们是追求时尚、新鲜的新新人类，所以，在消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基础接收。
我校的学生有购置进口零食的需求而且有着对应的经济实力。现在，北师大学生购置零食关键经过下面多个渠道：
，OK便利店等商店或小卖部。
，拱北万佳等大超市
，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。
但因为我校地理位置较为偏僻(place)，外出购置不便(convenient);校内的产品供给商缺乏(place);产品种类偏少，价格过高(price)等很多原因，使得这一市场在校园内依旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。
(2) 消费者分析(消费能力，消费者心理，消费者习惯，消费者价位)
针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全方面的问卷调查，结果显示有愿意消费的以女生为主。这既和北师大的男女百分比(约为3：7)相匹配，又符合女生的消费特征。她们多喜爱购物和吃零食，日常全部会有购置零食的习惯和兴趣。更为突出的是，女生几乎同时饰演购置进口零食的决议者和购置者。女性消费者将成为店铺的关键推广对象。
① 消费能力
经过调查数据显示(图一、图二)，北师大学生每个月生活费几乎全部在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的学生每个月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专卖店，现有市场，目标消费者也拥有对应的购置能力。
-图1-
-图2-
② 消费者心理