文档介绍：餐桌社交礼仪
是XX最新公布的 的具体范文参考文章，感觉很有用处，为了方便大家的阅读。 篇一：
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文件记载可知，最少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，尤其是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的主要方面。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个很主要的地位，她们认为，用餐不单是满足基础生理需要的方法——也是头等主要的社交经验。为此，掌握一些中式餐饮规则的知识便显得尤其主要了，不论你是主人，抑或只是一位客人，全部必需掌握部分规则。
1、圆形餐桌颇受欢迎。因为能够坐更多人，而且大家能够面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地经过她的座位而识别。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必需注意不可叫客人坐在近上菜的座位。此为一大忌。
必需等到全部人到齐才能够开始任何形式的进餐活动——即使有些人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便能够做开场白了。进餐期间，主人必需负担一个主动主动的角色——敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
2、XXTOP100范文排行一张经典中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子和汤匙，分别放在各自的座上。在正式场所上，会出现餐巾，关键放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是和菜式同上，不过能够选择同吃。因为菜式各有特色，应该部分品尝，而且一次只从碗中吃一个，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在部分盘中。不洁净的盘子必需常常用清洁盘子替换。
3、除了汤之外，席上一切食物全部用筷子。可能会提供刀，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，所以千万不可玩弄筷子——把它们当鼓槌是很失礼的做法，更不能够用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌——这恰好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。最全方面的范文参考写作网站再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽可能避免碰到其它食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
4、一席中式餐饮假如没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不一样品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照料到。相关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其它人和自己斟茶——斟茶的次序根据年岁，由最长者至最年青者，最终为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这么做是对斟茶者表示感谢和敬意。 篇二：
中国人一直「以食为先」，饮食除了是满足人的基础需求，亦是秉承传统****俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因能够是庆贺，也能够是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有些人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚好友，向她们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐和悲伤。
灶君
中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，她们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及多种不幸事件之发生，每十二个月农历十二月二十四日，范文写作各家全部准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包含一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对她们过去一年的保佑。她们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
客人和传统的中国家庭同桌用饭，须尊重她们的文化、礼仪及****俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食和个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。比如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，她们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是因为香港在开埠早期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行；另外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这么有点像在拜祭祖先；用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”；吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」；要培养吃光碗中饭的****惯，一粒饭也不可剩下在饭碗，不然未来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，XX亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食****俗流传至今，或多或少依然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例
在饭食方法方面，中国人和西方人有点不一样，西方人喜爱各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，她们喜爱叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同