文档介绍:1、行李员服务评分标准:
项目
要求细则
分值
扣分
得分
出门迎接
(14 分)
主动迎宾,为客开启车门,护顶服务,的士提示卡
服务并致欢迎词
10
取出车内行李并核对行李数
4
入住手续
(16 分)
为客开门,引领客人至接待台,询问客人是否有预 订,将信息告之接待员,在客人身后1. 5m处等候并 看管行李
10
客人办完手续后,行李员接过房钥匙并看清房间号
码,在客人稍前处引领客人乘坐电梯
6
送客上房
(14 分)
电梯门开后请客乘梯。
4
引客过程中能适时与客人沟通(介绍酒店的产品等)
10
介绍房间
(16 分)
开门服务,行李摆放服务
6
房间方位,卫生间使用,电源开关、开水服务,
服务电话等服务项目
10
交流能力
普通话、语言表达能力强,表达方式委婉
10
整体效果
(10 分)
符合行李员服务规范,效果良好
10
操作时间:分秒 超时:秒 扣分: 分
实际得分
2、接待员服务评分标准:
项目
要求细则
分
值
扣
分
得
分
迎侯宾客
(5分)
微笑,站立于接待台后0. 5米处,上前一步,敬语 问候客人
5
询问预订
(5分)
礼貌地问清客人是否预订(有预订则称呼客人姓 氏,无预定询问客人姓氏),询问客人需求
5
入住登记
(48 分)
主动向客人推销介绍房间(是否做到升级销售), 满足客人的需要
10
准确填写宾客登记卡,确认客人离店日期。入住 手续高效,准确无差错(验证、签字等)
10
确认宾客姓名,并至少在对话中使用一次
4
询问宾客付款方式,是否需要签单消费
4
询问宾客是否需要贵重物品寄存,并解释相关规 定
4
交付房卡、信用卡/押金条等
4
再次询问客人有无需要其它服务
4
指示客房或电梯方向与行李员交接清楚
4
敬语道别
4
交流能力
(12 分)
语言表达能力强,表达方式委婉,有礼有节
6
反应敏捷,具有及时、妥善处理问题的能力
6
整体效果
(10 分)
配合默契、规范标准、主动热情;服务有创新, 客人得到满意加惊喜服务
10
操作时间:分秒 超时: 秒 扣分: 分
实际得分
客房服务(中式铺床)比赛评分标准
项目
要求细则
分值
扣
分
得分
床单
(19 分)
一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得分)
6
不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1 分,3厘米以上不得分)
3
床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)
2
床单表面平整光滑
3
包角紧密平整,式样统一(90度)
5
被套
(8分)
一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整
4
被套正反面准确(抛反不得分)
2
被套开口在床尾(方向错不得分)
2
羽绒被
(31 分)
打开羽绒被压入被套内做有序套被操作
3
抓两角抖羽绒被并一次抛开定位(整理一次扣2分, 类推),被子与床头平齐
6
被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,2-3 厘米扣1分,3厘米以上不得分)
4
羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展
3
羽绒被在被套内两侧两头平
3
被套口平整且要收口,羽绒被不外露
2
羽绒被
(31 分)
被套表面平整光滑
3
羽绒被在床头翻折45厘米(每相差2厘米扣1分, 不足2厘米不扣分)
3
两侧距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米 不扣分),尾部自然下垂,尾部两角应标准统一
4
枕头
(2个)
(12 分)
四角到位,饱满挺括
3
枕头边与床头平行
3
枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,不 足2厘米不扣分)
3
枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂
3
综合印象
(10 分)
总体效果:三线对齐,平整美观
5
操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体现岗位 气质
5
合计
80
操作时间: 分 秒 超时: 秒 扣分: 分
选手跑床、跪床、撑床 次: 扣分: 分
实际得分
项目
操作程序及标准
分值
扣分
得分
台布(4分)
可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求 一次完