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大型百货商场的营运及管理.doc

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文档介绍:前 言
营运管理系统是指:为保障商品的正常周转与销售,根据公司的营运管理规范建立和组织的系列管理体系,包括:商品及资产的进、销、存、退作业,客服作业及各种后勤保障作业管理等体系。
营运管理系统是公司日常业务运作的指导依据,是公司经营的集中体现,营运管理系统的良好运作确保了公司的竞争优势、顾客满意度及高效经营在整个公司的经营活动中处于核心地位。营运管理系统的良好运作是公司达成业绩,并持续赢利的重要保障。
为提高公司营运管理水平,明确权责,特制定本规范。















第一章 营运部组织与职责
第一节 营运部组织架构与职能
一、组织架构
(一)营运本部


营运本部


资产管理部
企划部
营运部
保卫部


大区公司营运部


地区公司营运部


门 店

督导组







联营办公室



































人事行政部










(二)大区营运部
大区公司



大区营运部

文员



收货营运

百货营运

食品营运

客服营运





(三)地区营运部
地区公司


地区营运部

文员




收货


客服


百货


食品


生鲜


门店
市场开发







(四)门店
生鲜部
1.门店

食品部


百货部

客服部


收货部

门店


市场部

督导组

保卫部


人事行政部

工程部


电脑部


联营办公室




2.门店生鲜部:



蔬果组





肉品组








水产组





熟食组




3.门店食品部:



日配组



酒饮组



休闲组






粮油组



冲调组



日化组




4.门店百货部



精品组



文体组







家居组




家电组



家纺组




服饰组

5.门店客服部:


客服组










收银组




6.门店收货部:







收货组





7.门店市场部:






大宗购物组
会员服务组
专业会员组






8.门店保卫部:
内保组



保卫




消防组





外保组



9.门店人事行政部:

人事组



人事行


行政组




美工组



驻店财务组



10.门店工程部:
工程部

维修组

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上传人:AIOPIO 2021/2/21 文件大小:687 KB

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