文档介绍：客房部一次性用品的控制和管理
一、总则
一次性用品的管理实考行专人管理、分区负责、责任到人的原则。
二、职责和权限
采用三级控制管理方式。
1、第一级为服务中心总控：服务中心主管负责客房仓库的管理、库存一次性用品的管理、周期性统计及有效控制；库管负责日常一次性用品的收发和统计。
2、第二级为区域分控：楼层领班负责分区楼层一次性用品的管理，一次性用品的每日用量按该楼层房间数量的1: 2配备，共配备7天的用量（工作车上的一次性用品，总数与该楼层房间数量比为1:2 ,即每问房按两人入住来配备，剩余 6天的用量存放于布草间的橱柜中。
3、第三级为楼层主控：楼层台班服务员负责本楼层一次性用品的使用和储存。
三、仓库分类和配置
1、客房部仓库配备货架，一次性用品分类需叠放整齐，每周整理一次。并做好相应的防鼠、防霉变、防意外损毁措施，在相应的货架处用统一的标签注明一次性用品名称，放置库存管理卡片（根据该类一次性用品的收发情况，每日登记进、销、存）。所有一次性用品必须保证先进先出。
2、楼层布草房配备橱柜，一次性用品分类需叠放整齐，并在橱柜内标明用品的名称，每周整理一次。
四、一次性用品的使用和统计：
1、楼层服务员在做好房间后，按《客房服务员每日工作表》上的要求，根据实际情况，认真填写每间房的一次性用品的消耗情况，并做好统计工作；
2、住客房在打扫时请注意以下几点：
牙刷：牙刷头未有明显变形，禁止扔掉，如客人有提出更换要求，不用更换新的牙刷。
牙膏：检查牙膏剩余多少，如有必要，补放一只牙膏在放牙膏的杯子右侧。
注意若有两位客人时，摆放牙刷的左右位里不要移动。
拖鞋：未有明显污迹、湿迹，禁止扔掉，如客人没有提出更换要求，不用更换新的拖鞋。行政楼层房间客人用过的拖鞋回洗后放到 10F-12F、21F房间
重复使用，普通楼层房间客人用过的拖鞋回洗后放到度假楼层重复时用。
梳子：未有断齿、明显污迹，禁止扔探，如客人没有提出更换要求，不用更换新的梳子。
卷纸：若少于三分之一时，请加放一卷，放置在马桶水箱上方。
护理套装：客人使用过后，为其更换新的。
香皂：若少于二分之一时，请加放一块，放置在皂碟的右侧。
垃圾袋：房间里的垃圾桶内不再使用垃圾袋。
3、长包房根据协议要求配置，一般情况不配置一次性用品；
4、楼层服务员在做房过程中将可以重复利用的牙具套装、护理套装等外包装重新进行收集，不得随意扔掉。
五、一次性用品的领取：
1、客房仓库的一次性用品由库管进行发放，楼层领班和主管协助；
2、库管根据上周《客房服务员每日工作表》上使用的一次性用品的数量，于每
周日前做好统计，每周一将需申领的物品数量通过 Check-eam下订单；每周二
从大库将楼层和库房所需物品领出后给每个楼层补齐一周的货。客房仓库备存2
天一3天一次性物品，用于个别楼层临时缺货给予补充使用。
3、中班服务员如果需要做房间，必须填写《客房服务员每日工作表》，并在下班前交至服务中心；并将一次性用品放回相应位置，并整理好工作车，做好次
日的准备工作。
六、一次性用品控制管理：
20元以内。
1、实行目标管理，每问房的一次性用品成本控制在
2、服务中心主管、库管、客房主管、领