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对酒店的意见和建议.docx

上传人:江湖故人 2021/2/22 文件大小:31 KB

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对酒店的意见和建议.docx

文档介绍

文档介绍:对酒店的意见和建议
作为酒店的一员,入店已经有一年半的时间了,深切的感觉到家的温暖,也深知酒店的
兴衰发展与 自己有着密切的关系,但在现在社会大环境的影响下,酒店竞争越来越激烈
,所以站在主人公的角度,以下是我对酒店提出的几点意
1;菜品:应制定出属于酒店的特色菜品,让客人用餐完毕后能够记住的一至二道菜,客
人的口碑才是最好的宣传,并且对菜品的质量要严重把关,要保持菜品的口味稳定性,
保证原材料的新鲜程度,(特别是海鲜类)。标准菜品要把握好整桌菜品的营养、 荤素、器皿、
色泽、口味的搭配。让客人感觉用餐吃的实惠、方便、可口。并且对明档菜品要不断更新, 根据季节不断推出新菜品,避免客人出现厌烦。
2,活动:酒店应有专门的部门或是个人,对酒店活动有专门的策划,根据不同时间、季
节,推出不同的营销活动,丰富酒店的活动宣传, 满足客人的不同的消费理念和需求。 更强
的加大客人的满意度,让客人变相的感觉到酒店的优惠,从而也更大的提高酒店的营业收入 和知名度。
二、 对管理人员的培训:
随着酒店行业的不断发展,对管理人员的要求也越来越高,酒店应定期组织管理人员外
出培训和学****学****其他酒店的长处和有点, 不断提高管理者自身的素质和业务技能, 更好
的培训于员工,提高服务质量。
三、 酒店内部活动:
酒店应定期组织全体员工内部活动,加强各部门的认识和了解,缩短各部门之间的距离
感,让员工劳动之余可以娱乐 (例如:茶话会、登山、院内活动、晚会等。 )
四、 加强对员工生活的关心:
特别是宿舍方面,应提高宿舍住宿环境,规定专门的宿舍管理员。对宿舍不定期检查,
让员工养成讲卫生的****惯, 每个宿舍根据人员情况配备衣橱, 让员工衣服有地方可放, 在条
件允许下也可给员工配发统一的床上用品 ,更统一化,让员工感觉到家的温暖。
五、加大招聘力度:
特别是服务岗现在严重缺人,无法保证餐中服务及时性和针对性。
李淑平
其中专业理论知识内容包括:保安
理论知识、消防业务知识 口、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。

安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制,做到“责、权、利”相结合,根据我公司 2015年度安全生产目标的内容,现与 财务部签订如下安全生产目标:
目标值:
1、全年人身死亡事故为零,重伤事故为零,轻伤人数为零。
2、现金安全保管,不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用,保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为 100% 。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容:
1、对本单位的安全生产负直接领导责任,必须模范遵守公司的各项安全管理制度,不发布与公司安全管理制度相抵触的指令,严格履行本人的安全职责,确保安全责任制在本单位全面落
实,并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安