文档介绍：食品厂实****总结
毕业实****是xx从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键步骤，对于了解社会适应社会有着主动的作用。而在一线的社会岗位实****是将理论知识利用于实际的好机会，是培养大学生本身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这对xx立即适应社会工作含有重大意义。
今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限企业开始了自己人生中的第一份实****工作。因为是xx，本身对大规模食品生产的工艺、技术等全部很陌生，企业让我在生产部实****采取每个岗位呆三天，学****每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学****完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个步骤进行了具体了解，并主动参加相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践和大学所学相结合。以双重身份完成了学****和工作两重担务，在厂里的这段时间，我一直跟同事一样上下班，帮助同事完成相关工作，只是在整个实****期内我只是上早班；又以学生身份虚心学****努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度和较强的工作能力和勤奋好学来适应企业的工作，完成领导交给我的任务。简短的实****生活，既担心，又新奇，收获也很多。经过实****使我对食品行业的生产、管理工作和发展前景有了深层次的感性和理性的认识。
在企业我关键的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺步骤，接着是对每一个岗位进行全方面的熟悉，熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的主要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品，就必需加强对每一个岗位的管理，提升职员的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为主要，饮料中95%的全部是水，假如水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实****过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要120℃15min就能够了，但
是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实****的这段时间里，我一直在思索这么的一个
问题：企业要提升生产效率，那么必需改善一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否能够采取其它愈加方便快捷的灭菌方法，提升生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。假如能采取其它更加好的杀菌方法，那么将直接提升王老吉的产量。所以，一个企业要取得较大的利润，对生产过程的改善很主要，同事培养职员爱岗敬业，热爱企业的职业理念也很主要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实****生活，感慨是很深的，各个方面全部得到了提升，但对我来说最关键的是工作能力的进步。毕业实****关键的目标就是提升我们xx社会工作的能力，怎样学以至用，给我们一次将自己在大学期间所学****的理论知识和实践相结合。自走进景润开始我本着主动肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，主动主动的参加企业的各项生产任务的完成。同时认真完成实****日志、撰写实****汇报，成绩良好。实****单位的反馈情况表明，在实****期间反应出我含有较强的适应能力，具有了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实****期间给我部署的工作任务。
实****收获，关键有4个方面：
1、经过直接参加企业的运作过程，学到了实践知识，同时深入加深了对理论知识的了解，使理论和实践知识全部有所提升，圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提升了实际工作能力，为就业和未来的工作取得了部分宝贵的实践经验。
3、在实****单位受到认可。
在工作过程中，我发觉自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在详细应用方面还缺乏经验。针对存在的很多缺点，我会从一下几方面去改进。
1、认定目标，端正工作态度，加强思想修养。
2、重视联络实际，理论和实践相结合，努力提升职业素质。
3、热爱工作岗位，切记工作职责，主动完成任务，不停提升工作效率。
4、虚心讨教，重视在实践中不停积累经验。
我此次实****的收获是经过自己的观察和和同事的交谈，在思想上有一个很大的进步。我一直认为现实生活中人全部是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有些人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱的拿来干嘛呢？要买房子，要买
车子，要享受生活??记得在和企业领导的依次交谈中她说过这么一句话：“一个优异的男人，所追求的就是房子这么简单？她所追求的是能呼风唤雨！”确实，一个优异的男人所追求的就是表面上的东西吗？“钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题！”档次？什么是档次，就是你素养，你所知道的，你所成就的??这些才是真正的实力，这些才是一个优异的男人的所要追求的，作