最有名10道家常菜.pdf

文档介绍：最有名 10 道家常菜
1. 西红柿炒鸡蛋 ：又名番茄炒蛋。 是许多百姓家庭中一道普通的大众
菜肴。烹调方法 ，非常简单，营养又非常好。色泽鲜艳，口味宜人，
深受大众喜爱。
： 炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆丝切时薄一点，切
好放在冷水里， 炒起来是脆的，十分可口。
： 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统
菜，选用新鲜猪 子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香
脆酸甜，颇受江浙人喜爱。
： 麻婆豆腐是四川传统名菜，又麻又辣，冬天吃了身上暖
乎乎的！
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： 西红柿有酸味 ,做凉拌西红柿最后加点白糖 ,口感更好。
：鱼香肉丝是一道地道川菜，你可以在里面吃到咸、酸、
甜、辣、香、鲜 多种味道，神奇的是，这么多味道集中在一起，居
然很好吃！
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里面就清一色的素材，南方这边下着米饭吃，很是香
甜，亲切！
：肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是由猪肉皮、
花椒粒、味精和 盐为主要原料加工制作而成的。多吃对皮肤好哦！
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