文档介绍：牛蒡菊糖对衰老相关指标的影响
衰老是生理功能和代谢失调的全面表现。这是一个不可逆的过程 , 主要是受
内部和外部因素。
根据 2015 年普查结果 , 预计 10 年后 , 大于 60 岁的人口将达到 3 亿 , 进入老龄
化国家队伍。多糖因天然、无毒等优点 , 影响抗氧化酶类活性和有害物质的生成 ,
下调衰老相关基因等来达到延缓衰老目的 , 是潜在的抗衰老药物。
牛蒡菊糖分子量范围在 2000-5000Da, 是通过β (2 → 1) 糖苷键相连的果聚糖 ,
末端是由葡萄糖α (1 →2) 糖苷键进行连接的 , 可以提高免疫力和和抗肿瘤活性。
但该糖对延缓衰老是否有作用还不清楚。
因此 , 本课题在细胞和动物水平上建立衰老模型 , 研究牛蒡菊糖对衰老相关
指标的影响 ; 并研究牛蒡菊糖在消化道行为 , 探讨其对肠道微生物影响。 建立紫外
UVB诱导细胞光老化模型 , 研究 BFO对 UVB辐照 HaCaT细胞的影响。
实验结果发现 ,BFO可以通过以下方式保护 HaCaT细胞 : 提高抗氧化酶的活性 ,
下调促炎因子基因 , 凋亡基因 Bax 和 MMP-9基因、蛋白的表达 , 上调抗凋亡基因
Bcl-2 表达。以上结果说明牛蒡菊糖抵抗外界不良环境 , 保护 HaCaT细胞。
建立 D-半乳糖诱导的小鼠衰老模型 , 研究 BFO对衰老相关指标的影响。 在行
为学 , 与正常组相比 , 模型组毛色干枯 , 活动减少 , 嗜眠 , 逐渐掉毛 , 最后脱毛 , 大便
比较稀溏 ; 与模型组相比 , 经过 BFO治疗后发现 , 精神状态活跃 , 多动 , 毛色有亮泽 ,
大便正常呈现黄色颗粒状。
此外 , 衰老小鼠在免疫指数和脑指数显著性增加 , 肝脑抗氧化酶类提高 , 丙二
醛降低。 HE染色发现 , 经过与模型组相比 , 治疗 BFO后 , 肝小叶的中央静脉是圆形
的 , 该结构是完整的 , 排列整齐 , 肝细胞松动的程度小 , 并且嗜碱性物质消失 ; 海马
区神经元细胞数目清晰可见呈上升状态 , 排列整齐。
在分子机制牛蒡菊糖下调小鼠肝脏和大脑衰老基因 p16 和 p21 表达量 , 达到
延缓衰老的效果。通过 16SrDNA扩增子测序技术检测 BFO对 D-gal 诱导的衰老小
鼠肠道微生物区系变化。
结果表明在衰老模型组门水平中肠道微生物多样性下降 ,Firmicutes 丰度
增加 ,Bacteroidetes 丰度降低 ,F/B 的比值是增加的 ; 在科水平
上 ,Lachnospiraceae 过度增
加 ,Muribaculacea,Lactobacillaceae,Prevotellaceae 丰度急剧下降。经过 BFO
的口服后在门水平 ,Firmicutes 丰度下降 ,Bacteroidetes 丰度增
,Firmicutes/Bact