文档介绍：中国农业大学考食品专业考研经验
食品专业国内最好的二所，中国农业大学，江南大学，就业还是很不错的。比如12届找工作的，有一部分会考公务员，北京的公务员，一般必须要求是北京的应届生户口才可以考的，所以农大的就很便利，每年都考到北京海淀区工商局、食药局了啥的，解决北京户口。还有一少部分很牛的外资企业，玛氏，在12届毕业去了四个，一个月8000多以上了。在11届去国民淀粉。卡夫，一个月也都是9000了。12届还有去嘉吉、蒙牛管培生的也不错，因为蒙牛新任的总裁是农大毕业的，以后也会比较好。还有去雀巢综合管培的等等。所以就业还是很不错的。至少考研时候那么努力还是可以的，不过这些比较好的去向也是少部分人。有人说专硕就业会不会和学术比较，不是那么好，在找工作的时候是没人管你的。比如玛氏四个人中，我知道的就有农推的，考公务员更不会管你了，因为专硕是国家推广的。硕博连读，在农大从13届就一样了，我们这届拿到国家奖学金的9个里面有4个专硕，其实专硕总学生不到学术的一半。
关于选择，如果英语好建议考学术、英语一般六级甚至没过、建议考专硕。
这二年报考农大的学生依然很多，现在基本上每年都是1500多人以上吧。按照国家政策，从10年开始推行专硕，到15年达到1比1的比例。这二年农大也一直在扩专硕，12年分数线300分，13年工程320，农推300，14年学术分数先是330专硕是300。到15年估计专硕里面的工程难度和学术快差不多了，但是这二个还是有区别的，学术考试是英语一，专硕是英语二，一般英语一比较难些。目前14接的成绩分数线还没出来，但是我知道的农推考330就差不多了应该是，工程考345以上也挺靠谱的，学术听说最高考400多分，350多分还挺玄的。估计15年报考农推的人数还会增加，但是个人感觉还是这里面最好考的，一是农推名字不好听，二是农推相关的东西不好找。我自己考试时候为了考好，找着二个科目的东西很花时间，但是还是很值得的，比如课件啥的867农推的东西，会比较有价值里面有个复****指导在14年考试就比较有用，因为14年考试刚结束，一个联系过我的就给我打电话说里面有好几个类似的知识点，所以相信对你很有用。14年工艺学考到好几个地方烫漂的作用，面粉的陈化、肉的尸僵原理、制作酸乳的发酵剂由哪几种细菌，其制作分为哪几个时期，起什么作用等。
867怎么复****br/> 工艺学分为四个方向：肉、乳、果蔬、面。从10年开始，到现在我有11、12、13、14、真题，但是10年的没有。我们简单分析下工艺学的考试题型及考试知识点对于15届考研的学生可以做个指导。首先考试题型方面我们发现每年不外乎这几个题型：名词解释、简答题、论述题。基本上名词解释占了大概是10几分左右。一般一个名词解释分数是2-3分。关于名词解释我想说，在复****时候需要自己多留意，特别是一些经典的是一定要记住的，比如肌节、肉的保水性、最大冰晶生成区、嫩度等，这些是我们复****时候一定要掌握住的。还有一些就靠经验感觉了，比如13年考试出题就有小麦的成熟等等。14年面粉的陈化。这些都需要我们平时看书的时候详细的看，感觉会出题的就直接有意识背诵下来，这样可以保证名词解释不会丢太多分数。然后是简答题，关于简单题目，一般会出一些基本的原理、机理的东西，但是还是比较宏观的，而不是特别微观的，还有就是工艺流程特别是工艺要点，烫漂