文档介绍:立夏吃什么立夏,兰溪人吃什么美味、有什么民俗活动、养生注意什么?让小布告诉您!
今天21时25分
我们将迎来立夏节气
立夏,夏季的第一个节气
你准备好了吗?
挥别春天
立夏兰溪人吃什么美味?
兰溪的立夏食俗很丰富
到处表现了农耕社会的大家淳朴而美好的心愿
在兰溪立夏要吃带饼油条、红苋菜
豆腐、鸡蛋、桂圆、红枣
蚕豆(兰溪话叫“佛豆”)、豌豆(兰溪话叫蚕豆)饭、荚豌豆
带饼油条
老人说,立夏吃了带饼油条以后,夏天不发烧、不怕热,腰板硬朗,下田耕种不损腰。
红苋菜
立夏时,吃红苋菜听说夏天不会中暑。
鸡蛋
吃了鸡蛋能够补心,兰溪有句谚语叫“桂圆补眼睛,鸡子补人心”。
豆腐+蛋白
吃了豆腐和鸡蛋的蛋白,说是会皮肤白皙,可能是担心夏天的日照晒黑皮肤吧!
桂圆红枣汤
吃桂圆红枣汤,有些还加鸡蛋,称为“补夏”。原来,立夏以后,天气慢慢热起来,身体轻易疲乏,食欲也会下降。而这时候假如吃好东西,是最轻易被身体吸收的。以前物资匮乏,红枣、鸡蛋、桂圆全部不轻易得到,因此要争取在立夏时吃,以达成“事半功倍”的效果。听说,桂圆还能够使眼睛乌黑明亮。现在兰溪媳妇假如生了眼睛大而明亮的孩子,亲友全部会问:“是不是怀孕的时候吃了不少桂圆?”可见这个观念是根深蒂固的。
蚕豆
吃蚕豆则是期望能长胖一点。以前生活条件普遍不好,“胖”是一个奢望,现在则反之。蚕豆被兰溪话形象地称为“佛豆”,那青绿憨胖的可爱模样,确实让人忍不住想要长得和它一样白白胖胖嫩嫩。
豌豆饭
豌豆饭则是立夏的又一道美味。正值豌豆上市(自然长成而非大棚作物的豌豆),加上自家晒的腌肉,煸炒后加入浸泡过的糯米,再加水调味,有些人家还会加上多种颜色的豆或胡萝卜,就成了很多人记忆中清香四溢的夏天滋味,五颜六色煞是好看,寄托了大家“五谷丰登”的愿望。当然,善良的大家总会为每一个食俗“讨”一个说法。传说诸葛亮临终前,嘱托孟获要敬重阿斗。孟获是个直肠子,每十二个月立夏日全部会去看一次阿斗,还怕有些人亏待阿斗,每次全部要亲眼看阿斗称体重。武帝看她如此认真,就让人做了美味的豌豆饭给阿斗吃,阿斗每次全部要吃上两大碗。等孟获来时,全部会比上一年多出几斤。以后就有了立夏吃豌豆饭、称体重的****俗了。不过这也只是传说,在信息闭塞的农耕社会,大家全部爱听小说,谁也不会去追究到底先有传说再有****俗,还有先有****俗再有传说了。
荚豌豆
吃带荚豌豆听说是能够眼睛明亮,尤其是女孩子,能够明眸善睐。因为弯弯的豆荚就像女子的眉眼一样漂亮。豌豆是立夏的时鲜,古人提倡是时鲜,便寄予这些时鲜美好的想象。、
立夏孩子们在做什么?为了让孩子们传承文化,感受"立夏"节气的民风民俗,兰溪市机关幼稚园在5月4日,全园进行了立夏节气民俗教育活动,意在传承兰溪的民风民俗,过一把节日的瘾,把古人流传下来的美好愿望得以代代相传。引导孩子们发觉:节气和农事劳作的规律,为中国古代大家探寻科学的智慧而自豪,渗透民族自豪感。老师们制作了精美的PPT,向孩子们介绍了立夏的来历,立夏的民俗民风,立夏的美食,立夏的农作物种植,古人发觉节气的智慧等。把立夏的节气特点编入儿歌,组织孩子们一起学****br/> 我们会念立夏儿歌