文档介绍:食堂承包协议范本承包食堂伙食协议
发包方:_________(下称甲方)
承包方:_________(下称乙方)
依据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂和乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利和责任,共同制订以下协议条款:
一、伙食标准:
甲方职员天天(二/三)餐伙食费标准为人民币_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中级人员_________餐为人民币_________元;高级人员_________桌/餐_________元,夜宵一体式_________元。
二、用餐人数及期份结算付款方法:
用餐方法:
1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2.甲方职员需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3.中级、高级餐可由企业主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
结算及付款:
1.按 日和甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2.甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3.管理餐按实际用餐计算结帐。
4.甲方发生付款问题,须提前通知事因,不然乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元,给乙方全权自由性使用(注:每人天天应用燃料费_________元,水电费_________元)。
3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4.有指定人员负责和乙方配合有些细节工作。
5.要向职员宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6.如有变感人数及开餐时间等事项,必需提前通知乙方。
7.如饭堂的设施出现故障,须立即帮助维修。
8.职员不能无依据的谣言,甲方将追究职员个人的责任。
9.职员投诉卫生、食量及伙食问题,甲方责任人须通知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立刻更正。
四、乙方责任:
1.厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2.依据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方职员的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发觉食物卫生问题,乙方负全部责任。
5.要不停听取多数职员意见进行改创、而达成卫生质量、份量等保持长久稳定一样标准。
6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米和调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定时检验。
7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检验随时达标的准则。
8.按要求的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应立即通知甲方。
9.乙方的工