文档介绍：农 村 百 事 通
栏目寄语 当农民顾问 做读者参谋 &’’&· (· 甲 !"!#$%!
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自本刊 ( 月 . 甲 / 林业园艺 栏目刊登 利用闲置蘑菇房栽培草菇 一文
后，收到读者的大量来信来电，要求详细介绍草菇种植的经济效益及最新栽培
技术。为满足广大读者的愿望，本栏目推出了这篇介绍草菇栽培新技术的文
章，以供读者参考。
新法栽草菇 效益就是高 ! "#
草菇，又名兰花菇、美味苞脚菇、 草菇是我国传统的出口商品，在
中国蘑菇、南华菇。它是一种喜温、喜 国际市场上久负盛名，无论是鲜菇、速
湿，夏季生长于稻草等禾本科草类或 冻菇，还是干菇及罐头都十分畅销。近
棉、麻等纤维废料上的草质腐生菌。 销港澳地区和日本、东南亚，远销西欧
草菇味道鲜美，营养丰富，具有良 及美国、加拿大。随着人们生活水平的
好的保健作用。其性寒、味甘，有消暑 提高，以及我国加入 012，草菇的产量
去热的功能和强身壮骨、护肝健胃、发 已远远不能满足国内外市场需求，发
乳、解毒等功效。常吃草菇，可增加机 展草菇生产大有可为。
体的抵抗力，加速创伤愈合。还可减少 一、效益分析
胆固醇累积、降低血压。因此，草菇历 草菇生产时间短，从接种到采收
来受到消费者的青睐。 只需 天，整个生产周期仅 个
真 菌 栽 培 !& $ !% !
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播，顺畦开沟，沟距 !# $ %& 厘米。沟深 )+ 病虫防治 危害日本大叶菠菜 !"
% 厘米，粒距 ’ $ ( 厘米，可适当密植。 的主要病害有：病毒病和霜霉病。对病 致
每 ))* 平方米播种量掌握在 &+ * $ &+ # 毒病的防治关键是要彻底消灭蚜虫， 富
公斤，播后覆土