文档介绍：课题1 菊花的组织培养
组织培养是指在人工培养基上，离体培养植物的器官、组织、细胞和原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。
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一、基础知识
1、植物的组织培养
（1）细胞的分化
①概念：
在个体发育中，相同细胞的后代在形态、结构、生理功能上发生稳定性差异的过程 .
②过程：
如：受精卵增殖、生长、分化形成组织、器官、系统.
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③特点：
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是一种持久性的变化，它发生在生物体的整个生命过程中,在胚胎期达到最大限度.
细胞分化是稳定的，一般是不可逆转的.
已分化的细胞，仍具有发育的潜能.
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⑤原因：
基因在特定的时间和空间条件下的选择性表达的结果.
④结果：
形成不同的细胞和组织
（2）细胞的全能性
①定义：
生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性.
②原理：
生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因.
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高度特化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但它的细胞核仍然保持着全能性，这是因为细胞核内含有该物种遗传性所需要的遗传物质.
已分化的植物细胞，仍具有全能性.
③实例
受精卵>生殖细胞>体细胞
④全能性的比较:
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（3）植物组织培养
细胞离体
①必要条件：
一定的营养物质、激素和其他外界条件
②原理:
细胞的全能性
：从活植物体上切下进行培养的那部分细胞、组织或器官.
③相关概念:
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：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，又称去分化。
：脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化根或芽等器官的过程
:细胞排列疏松而无规则,是高度液泡化的、成无定形状态的薄壁细胞.
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人参的愈伤组织
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菠萝的愈伤组织
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