文档介绍：加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
食醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠
变红色
变红色
变红色
变红色
变蓝色
变蓝色
不变色
不变色
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
代用指示剂
酸性溶液中的
颜色变化
中性溶液
中的颜色
碱性溶液中的
颜色变化
牵牛花
月季花
美人焦
紫萝卜皮
紫卷心菜
胡萝卜
浅红色
变黄色
变红色
变蓝色
变红色
黄绿色
淡红色
变绿色
红色
紫色
紫色
红色
浅紫色
黄绿色
蓝色
几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况
比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示：
酒精中
酸溶液中
碱溶液中
大红花
粉红色
橙色
绿色
紫罗兰
紫色
红色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
皱菊
无色
无色
黄色
上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的
有 （填名称）。
小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为 。
万寿菊
溶液变为橙色
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
一、常见的酸
1、几种常见的酸[实验10-2]
（1）观察盐酸、硫酸的颜色和状态
（2）分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。
浓盐酸
浓硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
挥发性
无色液体
无色粘稠液体
在空气中会形成白雾
有刺激性气味
无味
有挥发性
无
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
点拔：
打开浓盐酸的瓶盖后，看到有白雾出现，原因是浓盐酸挥发了***化氢气体，该气体溶于空气中水分，形成盐酸小液滴。由此得出浓盐酸有挥发性和***化氢气体易溶于水的性质。
拓展：
雾的产生原理：
液态小液滴悬浮于空气中形成的。
烟的产生原理：
固态小颗粒悬浮于空气中形成的。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
用 途
盐 酸
HCl
重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸***、***化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。
硫 酸
H2SO4
重要化工原料。用于生产化肥、农药、***、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。
盐酸、硫酸的用途很广。例如
认识生活中的酸
食醋中含有醋酸，水果中含有柠檬酸，蓄电池中含有硫酸。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
讨论：
敞放久置于空气中的浓硫酸和浓盐酸，各成分怎样变化？
溶质质量
溶剂质量
溶液质量
溶质质量分数
浓盐酸
浓硫酸
减少
不变
减少
减少
不变
增加
增加
减少
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
2、浓硫酸的腐蚀性
[实验10-3]将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验。
实 验
放置一会儿后的现象
原 理
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸
少量浓硫酸
将浓硫酸滴到
一小块布上
纸上显出黑色字迹
蘸有硫酸的部位变黑
滴有硫酸的部位变黑甚至烧成洞
浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
如何稀释浓硫酸
[实验10-4]将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里，用玻璃棒不断搅动，并用手接触烧杯外壁。
手的感觉
分 析
发热或烫
浓硫酸溶于水放热
[实验10-5]将水注入到浓硫酸中
硫酸液滴向四周飞溅
点拔：水的密度较小，浮在浓硫酸上面，且浓硫酸溶于水放出大量热，使水沸腾。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
如何稀释浓硫酸
将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里，用玻璃棒不断搅动，并用手接触烧杯外壁。
稀释浓硫酸时应该：酸入水，沿内壁，慢慢倒，不断搅。
切不可把水注入
浓硫酸！
强调：
用玻璃棒搅拌的目的是加快热量散发，防止液体暴沸，发生危险。