文档介绍：各地中秋节的风俗****惯介绍

　　各地中秋节****俗介绍
　　江西省吉安县在中秋节的黄昏，每个村全部用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这么香味飘满全村。
　　安徽省绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响。
　　四川省儿童将桔子挖空，点上蜡烛，悬于门口，以示庆贺。也有的在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
　　广东省各地有中秋节吃芋头的****俗，听说是纪念元末杀鞑子的历史小说。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。
　　山东省诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，即墨中秋节吃一个应节食品叫“麦箭”。
　　山西省大同县月饼称团圆饼，大至二三尺，中秋夜有守夜之俗。
　　各地中秋节的****俗
　　中秋佳节，大家最关键的活动是赏月和吃月饼了。
　　赏月
　　在中秋节，中国自古就有赏月的****俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜全部要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
　　在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的全部店家、酒楼全部要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，部分富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆儿女，共同赏月叙谈。
　　明清以后，中秋节赏月风俗依旧，很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
　　吃月饼
　　中国城镇群众过中秋全部有吃月饼的****俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。以后大家逐步把中秋赏月和品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
　　月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有多种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念家乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，全部成为天下大家的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
　　其它中秋节的****俗
　　中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多个多样，并带有浓厚的地方特色。
　　在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径
　　二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个****俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
　　广东潮汕各地有中秋拜月的****俗，关键是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的****惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节