文档介绍：第十一章 液液萃取和固液萃取
111 液液萃取
112 固液萃取（浸取）
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1111液液萃取概述
萃取是分离液体（或固体）混合物的一种单元操作，其方法是选择一种溶剂使混合物中于分离的组分溶解与其中，其余组分则不溶或少溶而获得分离。
萃取的基本过程如图11—1所示。
111 液液萃取
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与分离液体混合物的整流方法比较，下列情况采用是可取的：
（1）溶质A的浓度很小而稀释剂的浓度B易挥发组分时，直接用蒸馏的方法能耗是很大，这时可以先萃取 ，使溶质A富集于萃取剂S中，然后对萃取相进行蒸馏，如以***仿为萃取剂从咖啡因水溶液中分离咖啡因。
（2）恒沸物或沸点相近组分的分离，此时普通整流方法不适用，如催化重整油中芳烃与烷烃的分离因沸点相近 而需要塔板数太多，工业上常用环丁砜为萃取剂融解苯、甲苯、二甲苯以及其他芳烃衍生物。
（3）需分离的组分不耐热，蒸馏时易分解、聚合或发生其他变化，如从发酵液中提取青霉素时采用醋酸丁酯为萃取剂进行萃取。
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1112 三角形相图
萃取过程设计的组分至少油三个，即溶剂A、稀释剂B和萃取剂S。最常见到的三角形相图为直角三角形和正三角形，如图11—2所示。
图11－2 三角形中的相组成
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一、相组成表示方法
二、溶解度曲线
三个组分得含量之和应符合
图11－3 相平衡图
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三、杠杆规则
如图11－4所示，混合物M分成任意两个相E和R，或由任意两个相E和R混合成一个相M，或任意两个组分E和R混合成一个混合物M（E、、R、M可以为同一相）。则在三角形相图中表示其组成得点M、E和R必在以直线上，且符合以下比例关系
或
点M得位置由杠杆规则确定：
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1113选择性系数及萃取剂得选择
在原料液中加入萃取剂后形成平衡得两个液相，溶质A在其中得非配关系用分配系数kA表示
同样，对稀释剂B有
萃取剂的选择性，用选择性系数 表示
要注意以下几方面：
1、  选择性 2、  萃取相与萃余相的分离 3、  萃取剂得回收
除此之外，萃取剂还应满足一般得工业要求。
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1114单级萃取
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如图11—6所示，单级萃取得计算步骤如下：
1、  根据已知得平衡数据在直角三角形相图中作出溶解度曲线及辅助曲线。
2、由已知原料液组成xF在边AB上定点F，连接点S和F。有
3、点M利用辅助曲线作联结线。有
一、利用三角形相图的图解计算
4、连点S、E和点S、R并分别延长交AB于点E‘和R’,则点E’和R’分别
表示萃取液和萃余液得组成
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当S和B完全不互溶时，则萃取相含全部溶剂，萃余相含全部稀释饥，萃取前厚的物料衡算式为（萃取剂为纯溶剂）：
或
二、S和B完全不互溶时得图解计算
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