关于山药.pdf

文档介绍：荡 气 回 肠 的 鱿 鱼 丸 子 汤
O 文 / 连谏 编辑 / 火锅
( 本草纲 目) 中,对山药补益作用的描述为:
对于我这个动辄用吃来表达对生活的热爱的胖子, 青岛的山
/益肾气 ! 健脾胃 ! 止泻痢 ! 化痰涎 ! 润皮 0"
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好水好气候好 都抵不过吃得好 脾胃虚弱 ! 消化功能较差的人 , 常吃山药,
相比于其他地方小吃的重口味而言, 青岛的小吃, 是纯粹而 能令脾胃功能强健; 肺虚的人, 需要多吃 /白色 0
原生态的, 这是因为靠海吃海的青岛, 食材都足够新鲜, 从海里 的食物, 如山药 ! 百合 ! 藕等, 可起到很好的
捞上来, 随便往锅里那么一扔, 或蒸或煮 , 就已鲜得让味蓄发狂
益肺保健作用, 山药对肺结核也有一定的辅助
了, 根本不需要人为添加任何佐料, 所以, 因其天然而成的简陋, 治疗功效 : 除此之外, 山药能令皮肤光洁润泽 ;
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我们就不把它当小吃了 因为我们潜意识里的小吃应该具有一定 山药中含有淀粉 , 食用后有饱腹感, 可以用它
"
的工艺性