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上传人:1520734578 2014/6/26 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:必需脂肪酸降血脂
必需脂肪酸是脂肪酸中的不饱和脂肪酸,为细胞膜的组成部分,必须从食物中供给,有降低血脂、降低血清胆固醇的作用,可减少发生冠心病的危险。植物性食用油含量较丰富,%,%,%,%,%。
必需脂肪酸易产生过氧化脂质,是自由基,又是促进衰老的因素之一。因此摄入必需脂肪酸不应过多。中老年人每日食用植物油以不超过50克为宜。王树基