文档介绍：生姜 绿 色 生产 栽培 管理
●栗付 芝 山 东省 兰陵县 南桥 镇 农 业技 术推 广站 山 东 临沂
产地环境 催芽可采用温床催芽。选择地势干燥 、背风向
． 立地条件 阳处建床。床 内放姜数层 ，厚～，层 间可撒
选择空气清新 、没有工业厂矿污染的地块 。产 些细沙或细土 ，其上盖一层薄草，再 盖一层土或细
地环境符合绿色食品产地环境质量标准。 沙 ，最后加膜覆盖。催芽 的温度保持在～℃，
． 土壤 要求 湿度保持在 ％左右。
选择土层深厚、地势平坦、土壤肥沃、有机质含 播种
量高且排灌方便 的田地 。微酸性土壤 ，以 在 月上旬栽植较好 ，早播分枝多，产量高；晚
的范围内较好。要求— 年以上没有种过姜。 播分枝少 ，产量低 。一般每 亩 ，下同 播种
姜种选择 — 、～株 为宜 。
要选择头年生长健硕 、无病 、高产的地块留种 ， 播前将姜块 再选一次 ，大块种 姜可分成～
收获后选择肥壮、奶头肥 圆、芽头饱满 、大小均匀、 重 的小块 ，每块 留～个芽 ，其余用利刀削去 。
颜色鲜亮 、无病虫伤疤的姜块储藏。 然后开沟 ，沟距、沟宽 、沟深 左
． 晒 姜和 困姜 右 ，顺沟浇透水 ，等水渗下后 即可排放种姜。一般
在旬平 均气温达 左右 时 兰陵一般在 是将种姜顶端朝上 ，但若将来准备及早收 回种姜 ，
月上 、中旬 ，从窖中取出姜块 ，用清水洗净 ，为预防 则把种姜水平摆人沟中，姜芽朝南或东南 ，使姜芽