文档介绍：酒店客房管理制度
一、积极进取，爱岗敬业，善于学****掌握技能。
二、要着装上岗， 挂牌服务， 要仪表端妆， 举止大方， 规范用语， 文明服务，
礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员， 每天要按程序， 按规定和要求清理房间卫生， 要认真细致；
要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经总部主管同意不准私开房间，
为他人（含本店职工）提供住宿、休息及娱乐等。
五、检查清理客房时， 不得乱动和私拿客人的东西， 不准向学员和客人索要
物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。
六、不准他人随意进入前台； 前台电脑要专人管理与操作， 不得使用电脑上
网聊天，游戏。不准无关人员私自操作； 打字、复印、收发传真， 要按规定收费。
七、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑
克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
八、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问
题要及时报告和处理。
宾馆、旅店业卫生制度
一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异
味。
五、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无
蚊蝇、无异味。
六、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设
施使用情况，发现问题及时改进。
客房部考勤制度
１、 员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
２、 按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、（前台每周一
和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。
３、 每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按
中心规定。
４、如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
5、员工请事假， 须提前三天至一周上报领班， 如遇人员紧缺或有重要任务，
可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
6、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，
提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
客房部仪容仪表规定
仪表：
1、 工作时间应穿着规定的工作服。
2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有
破损应及时修补。
4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求
男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、 服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容：
1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、 男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤
理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、 男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香
水。
4、 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
5、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
6、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态：
1、 坐姿
A、 身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放
在膝上。双目平视、面带微笑。
B、 不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。
Ｃ、 在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿