文档介绍：培训目的及主要内容:
n目的：让大家更直观地了解连锁超市，
了解我们这个行业。
n主要内容：
与超市有关的相关知识及术语：
n •、超市业态
n二、超市商品管理
n三、超市商品陈列
四、超市营运
超市业态
（）业态简介
. retailingformat
指企业的营业形态，即把商品卖了去的一种方式。零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经 营形式，如超市。区别“业种”，业种是以“卖什么商品”进行分类，“业态”是以“用什么形式卖”分类。
零售业态的种类
n超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店等。百货商店
主要业态的介绍
超级市场：
-般是指商品开架陈列，顾客自我服务，货款集中•次结算，经营生鲜食品、日杂用品为主的商店
大型综合超市
是综合百货店和超级市的优点而发展起来的新式大规模零售企业。一般在15000m2以上，商品种类
多而广，大多超过4-5万种商品。除了一般超市出售的食品以外，还提供药品、服装、文具、书籍、家电、
家具和家庭日用品等商品。如家乐福（法）、沃尔玛（美）、易初莲花（泰）。
便利店
也叫便民店，是既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商 业组织，是以“便利”作为吸引顾客的主要手段 来满足顾客简单购物和应急之需的•种业态。如7-11（美）。
专卖店：是较专业店更专门、更细分的零售业态，专门售卖同•品牌的产品。
n （二）连锁经营
连锁经营：chainoperation
是一种商业组织形式和经营制度，是由在同•经营字号的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业 构成的联合体所进行的商业活动，共享规模效益的一种经营组织形式。
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以上六个七
，从而把复杂I
，承担着商品的集货、库存保管、包装 加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货（TC）、流通库存（DC）、生鲜加工（PC）三部 分构成
导购员应掌握的基本知识
一、了解公司的情况
公司的形象、规模实力、行业地位、声誉等都会使顾客产生联想，从而影响到顾客对产品的信任。 导购员了解公司情况，既可以使说服顾客的工作更容易，也可以对公司有一种荣誉感、自豪感，从而增强 销售信心。导购员要了解公司情况包括：公司的历史（发展历程）现状（规模、实力）、未来（发展规划、 前景）、形象（经营理念、行业地位、荣誉、权威机构的评价）和公司领导（经历、荣誉）等。
二、了解产品
产品知识就是推销力，产品技术含量越高，产品在销售中的重要性越大。导购员要成为产品专家， 因为顾客喜欢从专家那里买东西。
导购员掌握产品知识的途径有：听一听专业人员介绍产品知识；看一亲自观察产品；用一亲自使用 产品；问一疑问要找到答案；感受一仔细体会产品的优缺点；讲一自己明白和让别人明白是两个概念。
更进…步，导购员要在了解产品基础上做到：
1、 找出产品的卖点及独特卖点。卖点既顾客买你产品的理亩：独特卖点是顾客为什么要买你的产品 而不买竞争产品的理由。导购员面对顾客不能说出三个顾客买你产品的理由，就无法打动顾客。
2、 找出产品的优点与缺点，并制定相应对策。导购员要找出产品的优点，把他作为了弹打出去；找 出缺点，则考虑如何将缺点转化为优点给顾客-个合理的解释。实践中存在的问题是，•些导购员对产品
了解的越多，就对产品的缺点了解的越透，而对产品的优点则熟视无睹，导购员的视线被缺点挡住了。
3、 信赖产品。在了解产品知识的基础上，导购员要更进•步地欣赏自己的产品的优点，相信自己的 产品是…个好的产品，是一个能为顾客带来好处的产品，•个值得顾客购买的产品。这种信赖会给导购员 以信心，从而使说服顾客的能力更强。可以说：初级的导购员知道产品的基本知识，中级的导购员能进…
步的了解产品的卖点及优缺点，并制定应对之策，高级的导购员则在了解产品的饿基础上信赖产品。
三、了解竞争品牌情况
顾客常常会把导购员所推销的产品与竞争品牌的产品进行对比，并提出一些问题。导购员要了解竞 争对手（类似品、替代品）以下情况：
1、品种。竞争对手主营产品是什么？为招揽顾客而展示促销的产品怎么样？主要卖点是什么？质 量、性能、特色是什么？价格如何？与本公司同类产品的价格差别？是否推出新产品？
2、陈列展示。竞争对手柜台展示的商品和展示特色？ POP广告表现怎么样？
3、 促销方式。包括促销内容（哪些商品减价？减价幅度如何？）和促销宣传（减价POP广告好不