文档介绍：[猕猴桃引种及栽培技术] 猕猴桃栽培技术

　　摘要：对引进的30多个猕猴桃品种进行观察，筛选出适合义乌栽培的红阳和江山901两个品种。介绍了在浙江义乌栽培猕猴桃的技术关键点。� 　　关键词：猕猴桃；红阳；江山901；栽培技术�
　　中图分类号：文件标识码：B
　　文章编号：1002-291005-0033-03�
　　浙江省义乌市于1996年开始引种猕猴桃，现在已引进30多个品种，栽培面积达140hm2。几年来，对引进品种的生长情况、适应性、抗逆性、果实品质、丰产性进行了观察，并进行了栽培试验。经综合评定，红阳和江山901等早熟猕猴桃品种果实品质优良，丰产稳产，综合表现突出。�
　　1红阳和江山901猕猴桃的特点�
　　红阳为红心猕猴桃新品种。树势健壮，树冠紧凑。果实短圆柱形，大小较整齐，平均单果重，最大150g；果皮黄绿色，果面无毛光滑；果肉紫红色，果心小，有放射状紫红色条纹，肉质鲜嫩、香甜清爽，含可溶性固形物％、总糖％、总酸％，每百克果肉含维生素C 。果实8月上旬成熟，15℃下可贮藏2个月，保鲜气调可贮藏至翌年4月仍风味如初。早实，丰产性好，抗逆性强。嫁接苗栽植后2～3年结果，以中、长果枝结果为主，且能连续结果，通常4年生株产25kg以上。可在海拔350～1200m水源充分的缓坡地或排灌良好的平原种植，以中性或微酸性土壤为好。�
　　江山901果实圆柱形，整齐美观，平均单果重～110g，最大果重180g；果肉深绿黄色，可溶性固形物含量14％～17％，每百克果肉含维生素C ～，并含有18种游离氨基酸。酸甜可口，风味浓，具香气。果实8月上旬成熟，丰产、稳产、优质、抗逆性较强，通常4年生单株产量25kg以上。�
　　2栽培技术�
　　栽植�
　　建园要选择土层深、肥沃、质地疏松、排灌便利、交通方便、海拔高度350～1200m的丘陵缓坡或山地，并避开风口。义乌通常在11月中旬到12月上旬栽植，株行距×3m，栽前挖好穴，每穴施40kg有机肥。猕猴桃是雌雄异株，栽植时要配置授粉树，雌雄株百分比8∶1。�
　　高接�
　　春季高接改换品种时应选择树液流动之前及伤流期结束后进行，错开树体伤流期，义乌通常在3月上旬和4月中旬进行。采取单芽枝腹接法，1～3年生猕猴桃通常在距地面以内、4年以上的树在距地面～，选择适宜部位进行嫁接，或利用徒长枝高接。树体需留有部分原品种枝条做辅养枝，既可预防因树体上部光秃造成枝干日烧裂皮，又可预防因营养失衡造成根系衰弱，还可降低因品种更换造成当年经济损失过大。嫁接品种成活后，于当年冬季修剪时全部去掉原品种枝条。必需加强土肥水管理，以提升嫁接成活率。接芽新梢有4～5叶时及早摘心，立即绑缚并抹除砧树萌蘖。�
　　土肥水管理�
　　园内要勤锄草、松土，保持土壤透气性，施肥和锄草尽可能浅些，以免伤及主根。有条件的园片可在树盘或全园种植绿肥。猕猴桃根为肉质根，应避免施用高浓度化学肥料，禁用铵态化肥。如遇高温干旱，应在早晨11时前或下午4时后地温低时灌水，结合灌水用稻草、麦秸、杂草等覆盖，以抗旱保湿。幼树施肥应薄肥勤施，通常整年施6次，以氮肥为主，并配施部分腐熟人粪尿。成年树整年施肥3次：①基肥，10～11月采收后施用，每施有机肥6000kg左右；②催芽肥，发芽前15天，结合灌水施肥，每施过磷酸钙2