文档介绍：[草菇的做法有哪些及功效和作用]百草菇的功效和作用

　　草菇是餐桌上唱见的一道美食，而草菇的做法又有哪些呢?草菇要怎么做才好吃呢?草菇的又有什么食用的功效和作用?下面是XX精心为你们整理的有关草菇的做法有哪些的相关内容，期望你们会喜爱!
　　草菇的做法一：甜椒草菇
　　食材：草菇、黄甜椒、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、盐巴、调和油、咸鲜
　　做法：
　　1、把材料类洗净切好备用;
　　2、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜;
　　3、放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色;倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味;
　　4、最终倒入十三香翻炒3下就能够出锅了。
　　草菇的做法二：牛柳烩草菇
　　食材、牛肉、草菇、辣椒、蒜头、葱、辣椒酱、生粉、精盐、鸡精、清水、食用油
　　做法：
　　1、牛肉切成片，加入生粉，精盐，食用油，辣椒酱拌匀腌制半小时;
　　2、草菇洗净后对每朵切成四小块;辣椒、蒜头切成粒，葱切段;
　　3、锅内热适量食用油，加热后倒入腌制过的牛肉，大火炒香至变色断生即捞出备用;
　　4、锅内留少许油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香，随即加入草菇翻炒至草菇变软时加入精盐调味;
　　5、倒入牛肉，调入鸡精一起快速翻炒，快速调入水淀粉勾芡，收汁即可，最终撒入葱段拌匀盛出。
　　草菇的做法三：蚝油草菇
　　食材：草菇、油、青红椒丝、葱白丝
　　做法：
　　1、草菇去根，洗净，从中间切开。
　　2、青红辣椒、葱白切丝备用，蚝油备用。
　　3、锅里放入少许食用油烧热，放入草菇大火爆炒均匀，倒入一点蚝油，大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。
　　4、装盘用青红辣椒丝，葱白丝装饰即可。
　　草菇的做法四：三菇小炒肉
　　食材：猪肉、小冬菇、蘑菇、草菇、芹菜、洋葱
　　做法：
　　1、猪肉切片，放1/2大匙生抽、糖1/4小匙、料酒1小匙、胡椒粉1/4小匙，用手抓腌至起胶，手感觉很粘，再加水1汤匙，再抓至肉完全吸收水分，加玉米淀粉1/2小匙，抓至均匀
　　2、冬菇要提早水发，水发后将冬菇摘蒂，也可在冬菇顶上划花、芹菜、蘑菇切成块;
　　3、将冬菇、蘑菇