文档介绍：《微生物学》课程教学大纲
课程编号
1130045
学分
4
总学时
72
理论
54
实验/上机
18
英文课程名
Microbiology
开课院(系)
水产学院
开课系
海洋生物系
修订时间
2007年7月13日
课程简介

微生物学是生物学领域的一门基础和实用性学科,对其他相关学科的发展具有重要作用。主要内容包括绪论、各种微生物(细菌、古生菌、真核微生物和病毒)的基本结构特点和生活特性、营养与培养基、代谢及多样性、生长与控制、遗传与变异的基本规律、生态、传染与免疫、细菌分类等。通过学习,使学生了解微生物的基本特性及其生命活动规律,并掌握微生物学的基本理论知识,学会微生物的应用与控制的基本方法和技术。
课程大纲
一、课程的性质与任务:
本课程为海洋生物系生物工程等专业本科生的必修专业基础课。通过学习不同微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传与变异、生态及分布、传染与免疫、分类鉴定、资源多样性,以及微生物在生物工程、海洋水产、海洋环境、农、医等方面的应用等,使学生掌握微生物学的基本理论和基础知识,了解该学科的发展前沿、微生物的基本特性及其生命活动规律,为学生今后的学习及相关工作实践打下良好的基础。
二、课程的基本要求:
通过本课程的学习,使学生明确微生物学在生命科学发展特别是生物工程中的重要作用和地位。掌握微生物学的基本研究方法和研究手段;微生物的基本结构和生活特性;微生物营养类型的特点及多样性;微生物生长繁殖的规律;微生物基因突变、遗传的基本规律;基因工程的基本过程和基本技术与原理;掌握微生物与其它生物之间的相互关系;掌握有关免疫学的基本知识和基本概念。了解微生物的多样性;微生物代谢类型的特点及多样性;微生物生长的测定方法;微生物学在基因工程技术的建立与发展中的重要意义;微生物在自然界物质循环中的重要作用。
三、面向专业:
海洋科学专业、生物工程专业。
四、先修课程:
动物生物学、生物化学。
五、本课程与其它课程的联系:
本课程以生物化学为基础,特别是微生物代谢包括较多的代谢途径。同时该学科是基因工程、发酵工程、分子生物学、细菌分类学、病毒学、水产病害防治等的基础。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业:
绪论(2学时)
1 微生物学研究对象与任务(A)
2 微生物学发展史(C)
3 微生物学今后的发展(C)
第一章原核微生物(6学时)
第1节细菌:细菌形状大小、结构、繁殖方式、菌落特点(A)及应用(C)
第2节放线菌:放线菌形态结构、繁殖、菌落(A)及典型代表与应用(C)
第3节其他原核微生物:立克次氏体、衣原体、支原体和蓝细菌(B)
第4节常见水生细菌(C)
第二章真核微生物(4学时)
第1节酵母菌: 酵母菌形态结构、繁殖方式与大量培养(A)、生活史(C)
第2节霉菌与其他真核微生物: 霉菌形态结构、繁殖方式(A)、生活史(C)及藻类等(C)
病毒(6学时)
第1节病毒的形态结构:化学组成、基本构造和结构构造(A)
第2节病毒的增殖:具体增殖过程、病毒的测定与一步生长曲线(A)
第3节亚病毒: 类病毒、拟病毒和朊病毒(B)
第4节常见水生病毒(C)
习题课1:掌握基本概念和基本内容,能够灵活运用各相关知识点。
微生物的营养(