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咖啡厅大学生创业计划书.docx

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文档介绍

文档介绍:咖啡厅大学生创业计划书
计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一 种事务性文书。下面是的关于咖啡厅大学生创业计划书的相关资料,欢迎阅读!
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知, 咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
咖啡店由西安 ** 学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。 南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆, 北面除了大门外, 余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐 4-6 人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投
资也不是很高, 现在国家鼓励大学生毕业后自主创业, 有一系列的优
惠政策以及贷款支持。 再者大学生往往对未来充满希望, 他们有着年
轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。 大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望, 而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉, 成为成功创业的精神基础。 大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用 ; 最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、 回收期限短。预算 10-15 平米店面,启动费用大约在 9-12 万元。
、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益
影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖
啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的
设计费用,大约 6000 元左右
、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费
用。
其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计
算在内。
整体预算按标准装修费用为 360 元/ 平米,装修费用共
360*15=5400 元。
、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
沙发、桌、椅、货架。共计 2250 元
音响系统。共计 450
吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计 600
产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计 300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产 12L 纯净水,每天销售咖啡及其他饮料 100 至 200 杯,价格大约在人民币 1200 元上下。
咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现
在应该在人民币 350 元左右,加上另外的附件也不会超过 1200 元。
磨豆机,价格在 330—480 元之间。
冰砂机,价格大约是 400 元一台,有点要说明的是,最好是买
两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天
的制冰量是 12kg。价格稍高 550 元,质量较好,所以可以用很多年,
这么算来也是比较合算的。
、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品, 吧台用各种咖啡豆、 奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约 1000 元
、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
营业执照办理费、登记费、保险费 ; 预计 3000 元
营销广告费用 ; 预计 450 元