文档介绍：第九章核酸的降解 与核苷酸代谢
一、核酸的降解
食物核蛋白
蛋白质
核酸(RNA及DNA)
胃酸
核苷酸
胰核酸酶
核苷
磷酸
胰、肠核苷酸酶
碱基
戊糖
核苷酶
第一节核酸的降解与核酸酶类
1、核酸酶的定义及分类
核酸酶是指作用于核酸的磷酸二酯键的酶
依据底物不同分类
DNA酶(deoxyribonuclease, DNase):
专一降解DNA
RNA酶(ribonuclease, RNase):
专一降解RNA
二、核酸酶(Nuclease)
依据切割部位不同
核酸内切酶:分为限制性核酸内切酶和非特异性限制性核酸内切酶。
限制性内切酶:在细菌细胞内存在的一类能识别并水解外源双链DNA的核酸内切酶,可用于特异切割DNA,常作为工具酶。
核酸外切酶:5´→3´或3´→5´核酸外切酶
参与DNA的合成与修复及RNA合成后的剪接等重要基因复制和基因表达过程
负责清除多余的、结构和功能异常的核酸,同时也可以清除侵入细胞的外源性核酸
在消化液中降解食物中的核酸以利吸收
体外重组DNA技术中的重要工具酶
生物体内的核酸酶负责细胞内外催化核酸的降解
2、核酸酶的功能
一、核苷酸代谢的动态
单核苷酸库
氨基酸葡萄糖磷酸
核苷酸的从头合成
核酸的降解
核苷酸的降解
产物的再利用
核苷酸的降解
核酸的合成
第二节核苷酸的代谢
嘌呤核苷酸的结构
GMP
AMP
二、嘌呤核苷酸的分解代谢
(一)嘌呤核苷酸的合成代谢
从头合成途径(de novo synthesis pathway)
利用氨基酸等作为原料合成
补救合成途径(salvage synthesis pathway)
利用体内游离的碱基或核苷合成
嘌呤核苷酸的从头合成途径是指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简单物质为原料,经过一系列酶促反应,合成嘌呤核苷酸的途径。
肝是体内从头合成嘌呤核苷酸的主要器官,其次是小肠和胸腺,而脑、骨髓则无法进行此合成途径。
1、嘌呤核苷酸的从头合成
定义
合成部位
嘌呤碱合成的元素来源
CO2
天冬氨酸
甲酰基
(一碳单位)
甘氨酸
甲酰基
(一碳单位)
谷氨酰胺
(酰胺基)