文档介绍：第三章病原物的致病性和寄主的抗病性
在第一章中已经提到,植物病害的形成过程,是寄主和病原物在外界条件影响下的相互作用而诱发病害的过程。寄主的抗病性和病原物的致病性都是固有的属性,但寄主不能单独表现为抗病或感病,病原物也不能单独表现为能致病或不能致病,而只有在外界条件影响下寄主和病原物相互作用,才能呈现出是否发病及其发生的程度。下面先分别介绍病原物的致病性和变异及寄主的抗病性和变异,然后再介绍寄主和病原物的相互作用。
病原物的致病性及其变异
要了解病原物的致病性,首先要了解病原物的生理小种的涵义,因为不同生理小种的致病性不同,寄主和病原物的相互作用也因生理小种不同而异,这是植物病理学中的重要问题之一。

一、生理小种概念
在分类学上,病原物按形态特征分为纲、目、科、属、种。生理小种是在种以下根据生理特性而划分的分类单位。
Eriksson(1894)首先发现禾本科植物的秆锈菌(inia graminis)对不同属的植物的致病力不同,可以把秆锈菌区分为不同的变种(variety简写为var.)或专化型(forma specialis,.)。例如,对小麦能致病的是小麦秆锈菌(inia graminis tritici),对燕麦能致病的是燕麦秆锈菌(inia graminisavenae),对黑麦能致病的是黑麦秆锈菌(inia graminissecalis)等等。这些专化型在孢子形态上也有差异,但主要区别在于致病力不同。
Stakman(1917)等进一步发现在小麦秆锈菌这一专化型内还存在致病力不同的类型,这些类型在孢子形态上已没有差异,但致病力不同,有的对某些小麦品种能致病,而对另一些品种则不能。以我国小麦秆锈菌为例,从不同地方采集来的秆锈菌,其夏孢子的形状和大小
大小等都没有差异,—用一套可以区分锈菌致病力的小麦品种称为鉴别寄主(rentialhost)来测定,它们的致病力并不相同,从而可以区分为不同的生理小种(表3—1)。
鉴别生理小种还是根据形态而是根据生理特性,其中主要是致病力来区分的。死体营养生物可以人工培养,除致病外,还可以根据培养性状和生理系列化等特性进行鉴别。
种:由许多在某些重要生物学特征上以致的个体所组成的群体。
变种:同一种内,形态特征有差异,对不同属植物致病力不同的类型。
专化型:同一个种内,形态特征没有差异,只是对不同属植物的致病力不同的类型。
那么是生理小种呢?在病原物的种内,在形态上相同,但在培养改善、重量、系列化、病理、致病力或其他特性上有差异的生物型(biotype)或生物型群体称为生理小种
上面提的生物型是指由遗传上一致的个体所组成的群体,一个生理小种可以包括一种生物型,例如由锈菌的单夏孢子繁殖起来的群体,其中每个个体在遗传上都是一致的。有的生理小种是由几种在遗传上不同的生物型所构成的群体,例如小麦腥黑穗病菌,每个冬孢子萌发时都要进行有性杂交,在杂交后代的群体中就包括几种生物型,称为生物型群。
菌系:细菌的生理小种称菌系
株系:病毒的生理小种称株系
二、病原物的致病性
在第二章中提到了病原物诱发病害的能力称为致病性。病原物的致病性有很大的差别,在植物病理学中,分别用致病性、毒性和侵袭力等术语来描述。
(pathogenicity) 致病性是病原