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宾馆服务员规章制度宾馆职员规章制度怎么写.docx

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文档介绍

文档介绍:宾馆服务员规章制度宾馆职员规章制度怎么写

  宾馆服务员规章制度
  一、仪容仪表
  上班一律按宾馆的要求着装,保持良好的个人仪表。制服无污迹,洁净整齐,工作时不得佩
  戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按要求化淡妆,保持头发
  整齐。佩带宾馆要求的发网。
  二、工作制度
  1、 严格遵守宾馆的考勤制度。
  2、 必需按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后
  方可进行调班。
  3、 用友善,热情和礼貌的语气和客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随即,“您好”
  不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。
  4、 工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私
  自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。
  5、 不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。
  6、 绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。
  7、 IC 卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必需随身携带,不得乱放,禁止转借她人。
  8、 发觉客人遗留物应立即追还给客人,如未能立即追还应上交客房中心,做好统计并保留。
  9、 不得随便为她人开启客房,必需经客房中心通知后,并验明客人身份方可给客人开门。
  三、卫生制度:
  1、 服务人员保持良好的个人卫生,勤洗澡剪发、勤换衣服。
  2、 严格根据客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持
  清洁无污迹。
  3、 客房内外常常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤
  网无灰。
  4、 客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。
  5、 卫生间清洁车配置,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
  6、 工作间物品摆放整齐,卫生洁净。
  7、 从业人员一年进行一次体检,凡五病患者需及
  时调离。
  四、登记制度
  1、 各楼层设置班日志本,用于登记当日住房,空房及卫生情况,领导通知事项,来宾
  嘱办事项等。登记要具体、认真、立即,并做好交接班工作。
  2、 建立旅客住宿登记本,凡来住宿来宾的各方面情况应依据住宿登记单上反应的各项
  内容逐条如实登记,不得漏填并要保留好,以备后查。
  3、 建立客房设备损坏维修登记本,立即将客房设备损坏情况,报修情况及修复情况登
  记备查。
  4、 楼层每日发放物资消耗要如实反应在“物资日耗表”记录表上,做为发放数量的依
  据。
  5、 建立楼层物资明细账,立即将增减物资情况登记入账,每个月底清查一次。并把增减
  情况、原因、库存现有数上报客房部。
  五、客房安全防事故制度
  1、 严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,立即熟悉本楼住客特征,把好安全关。
  2、 提醒客人将现金珍贵物品立即到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房
  间。
  3、 对来访来宾要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访
  者不再,不能让来访者单独在房内等候。
  4、 假如

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