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外资餐饮服务调查表.doc

文档介绍

文档介绍:伟速达餐饮服务调查表
尊敬的员工:
您好,为了不断提高伟速达餐厅的服务质量,非常感谢您能回答此问卷,您的建议会将 带给公司非常大的帮助。
您的性别
男() 女()
您在公司任职时间
1年以内 --3年 -5年E. 5年以上
您的职位
直接员工() 间接员工()
请为现在的餐厅打分:
分以下 B. 60-70 分 -80 分 D. 80-90 分 E 90-95 分 F. 95 分以上
菜品搭配
您觉得目前餐厅饭菜口味的满意度如何?
很满意较满意一般不满意很不满意
您觉得米饭和主食的质量如何?
很好较好一般较差很差
您觉得目前的餐厅每餐荤素搭配如何?
荤菜种类太少,素菜种类不错
荤菜种类不错,素菜种类太少
荤素种类都较为一般
荤素素菜都需要进行改进
您觉得目前餐厅打的饭菜分量如何?
太多还可以一般不够太少
您认为餐厅的菜类更新如何?
经常更新还算可以好像没什么变化很糟糕
关于餐厅饮食您是偏向于,按季节 春夏季节: 您觉得应该提供三餐中的几餐(多选)
早饭中饭晚饭
主食(多选)
米饭 面食 汤粥 馒头 铁板砂锅 盖浇饭 火锅麻辣烫 水饺馄饨 自费菜肴 主荤:(多选)
鸡肉 猪肉 牛肉羊肉 鱼虾仁其他
面食类:(多选)
汤面炒面冷面拌面其他
调味品(多选)
辣椒 酱油 盐 醋 大蒜 葱姜 老酒 等
秋冬季节:(多选)
您觉得应该提供三餐中的几餐(多选)
早饭中饭晚饭
主食(多选)
米饭 面食 汤粥 馒头 铁板砂锅 盖浇饭 火锅麻辣烫 水饺馄饨 自费菜肴
主荤:(多选)
鸡肉猪肉牛肉羊肉鱼虾仁其他
面食类:(多选)
汤面炒面冷面拌面其他
调味品(多选)
辣椒酱油 盐醋大淼葱姜老酒等
您比较喜欢的菜的种类是(多选)
东北菜 川菜 粤菜 砂锅 点心小吃 盖浇饭 火锅 麻辣烫 上海菜 自费小炒 其 他
您的口味偏好是(多选)
偏甜偏酸偏苦偏辣偏淡偏咸偏重其他
对于食物,您更重视那一方面(多选)
味道好吃的 营养丰富的 品种多样的 有特色的 干净卫生的新鲜,没有尝试过的
您对食堂每餐供应的免费汤/水果/辅食满意吗?
不错,挺好吃的 还行,味道可以接受 一般,没什么特别的 差,基本难以下咽
服务质量: 您觉得食堂工作人员的服务态度如何?
.
餐厅环境
您认为餐厅最适宜的营业时间是?
24小时 早上9点-晚上20:00 早上6:00-晚上22:00 早上7:00-晚上22:00
您认为目前餐厅的就餐环境怎么样?
非常好较好一般较差很差
您倾向于在哪种环境下用餐:
安静的热闹的有音乐的有电视看的
您觉得其他哪些配套设施更能吸引你在餐厅用餐?
有安静的阅读空间有特色超市有无线wifi±网有电视其他
服务与卫生
您认为目前餐厅的卫生状况如何?
非常好较好一般较差很差
餐厅工作人员个人卫生如何?
干净比较干净一般比较糟糕很糟糕
您觉得目前餐厅的饭菜新鲜度如何?
很新鲜基本可以偶尔不