文档介绍：过年包饺子日记作文 700 字_高三过年包饺子作文五篇精 选
饺子是中国 传统食物，以***包 馅、形如半月或***形，包好的 饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺 子起源于 东汉时 期，为医圣张仲景首创。民 间有 “好吃不 过饺子”的俗语。每逢新春佳 节，饺子更成 为一种应时不可缺少的佳肴。今天小 编给大家分享一下有关于过年包饺子的作文， 让我们一起来欣 赏一下吧 !
大家日夜盼望的新年到了 !新年嘛，一定要吃上 饺子。
今天是大年初一，我 们一早来到 爷爷家。到家 时，饺子已经做好了，看着那***似的饺子，忍不住吃了一个。 “真好吃 ”当我拿起筷子，准 备又吃时，妈妈一把叫住我， 问： “你知道吃 饺子的传说吗 ?”
见我一愣，妈妈接着说了下去： “饺子源于我国有 2600 多年历史。据 说，饺子源自“医圣 ”张仲景 “冬至舍药 ”。东汉时 期的张仲景，在 长沙太守期 间，见白河两岸 乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳 朵僵冻溃烂 ，心不能忍，辞官 为民行医。冬天 刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支 锅，把羊肉、辣椒和 驱寒药材一锅同煮，熟后 捞出切碎，用***包成耳 朵状的 “娇耳 ”再煮制成 “祛寒 娇耳汤 ”，每人每只 娇耳一碗 汤服后周身血液上涌，两耳 发热，寒气顿消。冻耳很快治好。 1700 多年来世代承 传，人们每年冬至包食 娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走 过来说： “我 还知道另一个 传说：女娲捏土造*** 时，由于天寒地 冻，黄土人的耳 朵很容易 冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女 娲在人的耳 朵上扎一个小眼，用 细线把耳朵拴住， 线的另一端放在黄土人的嘴里咬着， 这样才算把耳 朵做好。老百姓 为了纪念女娲的功绩，就包起 饺子来，用面捏***耳 朵的形状，内包有 馅 (线 )，用嘴咬吃。 ”
我想：是啊，一个 饺子竟然吃出 这么多文化，中国文化 这么博大精深，我更 应该要努力学****才是啊 !于是便打趣地 说：“看来我要好好学****才是，不然我 这后浪不就推不 动前浪了?”爸爸听我 这话，一笑： “那我 们也要努力啦，我可不想死在沙 滩上 ! ”“哈哈哈 ! ”爽朗的笑声不断。
前几天， 妈妈放假买来了包 饺子和裹 馄饨的皮子， 还有一大 块肉。啊，看来今天 妈妈要给我做饺子和包 馄饨吃。我心里非常高 兴。
十点钟，我对妈妈说 ： “妈妈 ，今天我来包 饺子吃。 这肉馅我来切。 ”妈妈 笑着点头答
应了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面 垫了一块毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起来。一会儿工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。
然后，我就拿起刀高高 举起往砧板上 剁。我在 剁肉前还在肉上放了一些 盐和味精。 剁肉比
切肉要 费力，我 剁了不久就感到手有点累了，于是，我就 换了一只手再 剁。两只手就 这样不停地交替着 剁肉。剁了十多分 钟，这肉终于剁碎了， 剁成了肉 馅。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些 调料拌均匀，放在桌子上面。接着我拿来包 饺子的皮子。 这包饺子可就简单了，只要把肉 馅放在皮子上面，再在皮子的外 围涂上一点水， 对折，用双手在皮子的边上轻轻一捏，一