文档介绍：元旦餐饮活动的推广策划方案汇编
元旦餐饮活动的推广策划方案
餐饮业元旦活动方案该怎么策划呢，元旦怎么提高营业额呢?下面由学****啦为你整理元旦餐饮活动的推广策划方案的相关资料，希望能帮到你。
元旦餐饮活动的推广策划方案范文一
一、活动目的
圣诞节及元旦是中国的重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。
二、活动主题
***元旦 好礼送不断
三、活动时间
202_ 年 12 月 20 日--1 月 5 日
四、活动内容
主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受 8 折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水 折优惠。后不再算入总活动优惠当中)
活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)
202_ 年 12 月 28 日----202_ 年 1 月 5 日
凡一次性消费满 400 元的赠送价值 20 元的卡通兔一对
凡一次性消费满 600 元的赠送价值 35 元***风茶具一套
凡一次性消费满 800 元的赠送价值 50 元***结一对
备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约 600--800 元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
活动二：
1、元旦红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣 诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20:00--22:00)邀请顾 客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)
2、 推出元旦优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)
3、 一次性消费满 300 元的顾客，发放元旦优惠的代金券 50 元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。
元旦当天活动：
1、 大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤
2、 店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)
3、 推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等
五：活动期间店内场地布置
202_年 12 月 20 日----202_ 年 1月 5日期间
店内装扮及氛围打造
(1)元旦红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包 里写有礼品名称
元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和"福"字样的窗花
(2)店外悬挂上条幅，写╳╳店祝新老顾客元旦快乐(大字体) 进店惊喜连连(小字体)
(3)元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。
(4)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动
(5)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。
店内布置情侣套餐，全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上
在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。元旦当晚设置烛光晚餐。
在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。
六、活动宣传前期宣传
1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。
2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。
3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在 166 路和 244路公交车上宣传。
4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。