文档介绍：猪肉收储紧急开启 猪肉收储
即使国产冻猪肉收储已经开启,但业内认为养猪业不会立即“解渴”。 6月13日,商务部会同财政部、国家发改委开启了国产冻猪肉的收储,详细采取电子竞价方法,确定加工企业和收储价格。商务部公开表示,经过收储发挥贮备的“蓄水池”作用,有利于预防生猪价格过分下跌。
“这对猪肉价格的稳定有一定作用。”广东省中山食品进出口有限企业白石猪场场长余丽明昨天对记者表示。不过她还认为,现在收储方案还没有深入明晰,此次收储将对养猪业造成什么影响不能确定。
在猪肉价格一路下跌的情况下,此次收储受到行业广泛关注。
过去一段时期内,生猪价格从最高时的每千克17元降到9元多,跌幅近二分之一。“这关键是因为供大于求造成的。”北京艾格农业咨询分析师郭会勇对CBN记者说。生猪价格的大幅下跌造成养猪行业亏损,“猪肉只卖出白菜价”等消息不时见诸媒体。
国家发展改革委价格监测中心公布的信息显示,5月27日全国大中城市生猪平均出场价为每千克元,比上月底下降%;关键玉米批发市场玉米批发价格为每千克元,比上月底上涨%。现在的猪、粮比价为∶1,已经连续四面低于《预防生猪价格过分下跌调控预案》设定的生产盈亏平衡预警点,和上月底的∶1相比,下降约5%,为2021年11月份以来的最低点。根据今年初国家出台的《预案》,出现这种情况时国家将深入增加中央和地方贮备。
以前,云南、四川等地方政府已经开启冻猪肉收储,“地方收储量比较小,通常在1万到6万吨左右。”郭会勇对记者说。
郭会勇认为,国家此次收储意义并非只在稳定猪肉价格,“今年5月下旬后,生猪价格就已经趋于稳定”,此次收储能“提振养猪户信心,增加生猪补栏量”。
“2021年以来生猪补栏量就在下降。”郭会勇说。今年春节后猪肉价格的小幅上涨,让生猪补栏量也小幅上升。据国家发改委数据,今年3月全国生猪存栏量为44861万头,