文档介绍：花旗参乌鸡汤的营养价值花旗参乌鸡汤的禁忌

　　花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。下面是XX精心为你准备的花旗参乌鸡汤的营养价值，期望对你有帮助!
　　花旗参乌鸡汤的营养价值
　　1、乌鸡的营养价值
　　乌鸡吃野生的草粮和小虫为生,因此它也吸收了精华。当代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于一般鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高于一般鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于一般鸡,而且含铁元素也比一般鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被大家称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
　　2、花旗参的营养价值
　　、花旗参中的皂甙能够有效增强中枢神经,达成静心凝神、消除疲惫、增强记忆力等作用,可适合用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
　　、常服西洋参能够抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
　　、花旗参的功效还在于能够调整血压,可有效降低临时性和持久性血压,有利于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
　　、花旗参作为补气保健首选药材,能够促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提升机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵御癌症。
　　、花旗参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
　　、花旗参能够降低血糖、调整胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对诊疗糖尿病有一定辅助作用。
　　花旗参乌鸡汤的热量
　　每一百克乌鸡的热量为111大卡,鸡肉是经典的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在减肥期间食用,提议进食时去皮。
　　花旗参乌鸡汤的宜忌人群
　　1、花旗参的禁忌人群
　　中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。比如面色苍白、脸浮