文档介绍：茯砖茶的功效和作用 [茯茶的功效作用及保留方法]

　　茯茶因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。下面XX带你了解茯茶的功效作用及保留方法。
　　茯茶的功效作用
　　、茯茶中茶多糖含有多重药理功效
　　1、茶多糖降血糖
　　茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均和茶多糖含量相关。
　　茶多糖经过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等全部可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，因此茶多糖的降血糖作用和其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
　　2、茶多糖降血脂
　　高血脂是造成人类心脑血管疾病的关键原因。茶多糖能和脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
　　经中国人民解放军总医院的临床试验证实，茯茶可降低冠心病的发病率，延缓衰老。
　　3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
　　茶多糖在体内、体外都有显著的抗血凝作用，并降低血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提升纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的全部步骤。
　　4、茶多糖对免疫功效的影响
　　茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效试验，结果显示，都有显著的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治含有主要的意义，同时针对老年人机体抵御力的下降，也可使其免疫力有所提升。
　　5、茶多糖的其它生物活性
　　茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还含有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多个生物学功效。
　　存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一个特殊的昆虫，我们称之为“茶虫”，属正常现象，其和黑茶中的茶多糖含有耐缺氧的功效相关。
　　、特种氨基酸的药理功效
　　研究证实：γ-氨基丁酸含有显著降血压效果，还能改进大脑血液循环，增加氧气供给，改进大脑细胞功效作用。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改进视觉，促进肝功效，活化肾功效，改进更年期综合征等。
　　、茶色素的药理功效
　　研究结果表明，茶黄素不但是一个有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且含有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改进和诊疗心脑血管疾病，诊疗糖尿病等多个生理功效。
　　试验证实，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有显著的抗菌作用。抗菌作用和黑茶不易馊变有必定的关系。
　　茶黄素含有显著的抗凝、促进纤溶、预防血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提升血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶含有显著抑制作用和降压效果。
　　、天然富硒茶的药理功效
　　茯茶是最经典的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶的必须组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵御力，并对诊疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。
　　、茶皂素的药理功效
　　茶皂素含有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时含有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功效。
　　、茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改善人体肠道功效、肠胃功效，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用