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蜂花粉的最好服用方法.docx

上传人:非学无以广才 2021/3/9 文件大小:15 KB

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文档介绍

文档介绍:蜂花粉的最好服用方法

  蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不但携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必须的全部营养物质,下面XX要介绍的是蜂花粉的质量判别和贮藏方法。
  蜂花粉的质量判别
  纯蜂花粉产品在我国外全部是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者能够色、香、味、状态、水分等方面来判别。
  一看色泽:产品上假如显著是某单一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,则颜色基础一致,含有固有本种花粉的色泽,如油菜粉呈黄色,向日葵粉呈金黄色,芝麻花粉成咖啡或白色。假如蜂花不是指单一花粉,而是混合花粉,其色泽是杂色。因为花粉不一样,其营养成份也不一样,因此国外很多厂商,把多种花粉混全起来,使它的营养均衡,其产品色泽通常是杂色。
  二看有没有长虫、虫絮和霉变。
  三看花粉团粒形状,通常花粉团应为扁圆形。
  四闻有花粉的清香气味,应无异味。
  五尝味道,应味道香甜,有涩的回味,无异味。
  六用大拇指挤压,应无潮湿感。
  蜂花粉的贮藏方法
  冷藏贮存
  将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在-1~-5℃之间,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更加好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保留几年的时间不会变质,和刚采收的新鲜蜂花粉效果基础相同。
  常温贮存
  如实在没有条件而只能常温下贮存时,一定将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克,立刻用较厚的塑料袋扎口蜜封,在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内,瓶口用蜂蜡封严,避光可保留6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内,用1~3层塑料袋装好,可保留2~6个月。
  除氧剂贮存
  除氧剂是一个新型食品保鲜剂,它能够把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉,使微生