文档介绍：第九章滑菇栽培
The culture of
本章知识体系
形态特征
生活条件
培养料制作
栽培技术
出菇管理
后期增产
教学目标:熟练掌握滑菇压块 栽培技术 教学重点: 教学难点:
一、滑菇的食药用价值
:表面粘性物质含
粘多糖、核酸、维生素。
概述
二、滑菇的栽培历史及现状
日本是人工栽培滑菇最早的国家(1921年用段木)
60年代,箱式栽培,产量增加。
我国1979年从日本引进菌种进行栽培。辽东试栽,80年代,滑菇大国。
目前是我国主要出口品种,产量第一位。
三、形态特征
子实体着生方式
菌盖形状、颜色
附属物
菌褶、菌柄形态
菌环、孢子印
四、生活习性
营养
温度
水分
光照
酸碱度
空气
巩固练习:
( )产品
( )
( )
巩固练习
4. 滑菇孢子的颜色为( )
( )
( )
第二节袋栽技术
一、栽培方式