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文档介绍：15-7-10 新食品原料安全性审查管理办法（国家卫生和计划生育委员会令第1号） - 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
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新食品原料安全性审查管理办法（国家卫生和计划生育委员会令第1号）
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 2013-07-12
国家卫生和计划生育委员会令第1号
　　《新食品原料安全性审查管理办法》已于2013年2月5日经原卫生部
部务会审议通过，现予公布，自2013年10月1日起施行。
主任 李斌
2013年5月31日
新食品原料安全性审查管理办法

　　第一条 为规范新食品原料安全性评估材料审查工作，根据《中华
人民共和国食品安全法》及其实施条例的有关规定，制定本办法。
　　第二条 新食品原料是指在我国无传统食用****惯的以下物品：
　　（一）动物、植物和微生物；
　　（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；
　　（三）原有结构发生改变的食品成分；
　　（四）其他新研制的食品原料。
　　第三条 新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养
要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者
其他潜在性危害。
　　第四条 新食品原料应当经过国家卫生计生委安全性审查后，方可
用于食品生产经营。
　　第五条 国家卫生计生委负责新食品原料安全性评估材料的审查和
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许可工作。
　　国家卫生计生委所属卫生监督中心承担新食品原料安全性评估材料
的申报受理、组织开展安全性评估材料的审查等具体工作。
　　第六条 拟从事新食品原料生产、使用或者进口的单位或者个人
（以下简称申请人），应当提出申请并提交以下材料：
　　（一）申请表；
　　（二）新食品原料研制报告；
　　（三）安全性评估报告；
　　（四）生产工艺；
　　（五）执行的相关标准（包括安全要求、质量规格、检验方法
等）；
　　（六）标签及说明书；
　　（七）国内外研究利用情况和相关安全性评估资料；
　　（八）有助于评审的其他资料。
　　另附未启封的产品样品1件或者原料30克。
　　第七条 申请进口新食品原料的，除提交第六条规