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第 卷 第 期 精细与 专 用化 学 品 ．，．
年 月 日 · ·
香皂 用柠檬 型香精～一一一兰的一～呈．一～．一薹．一～一调一～～一一～配一～州一
朱 广 用 谢 峰
四川理 工 学院 ，四川 自贡
摘 要 ：对 要 仿 制 香 皂 的香 气进 行 嗅 辨 分 析 ，确定 出 其 香 韵 组 成 及 其 香 气 组 合 ，该 香 皂 的 香 韵 为 柠 檬 柑 桔 类 果
香 、青 香 、醛 香 、辛 香 、草 香 、琥 珀香 、动 物 香 等 。根 据 皂 用 香 精 的调 配 原 则 ，选 取 各 种 不 同 的 天 然 与 合 成 的 单 体 香 原
料 ，对 该 香 皂 香 精 进 行仿 制 ；并 对 其 进 行 香气 的 三 角 试 验 和稳 定 性 试 验 。结 果 表 明 ：仿 制 香 精 的关 键 是 着 重 突 出类
似 柠 檬 的 柑 桔 果 香 ；仿 制 的 香 精 香 气 新 鲜 、透 发 、和 谐 并 且 具 有 很 好 的 留香 ；其 香 气 与 标 准 样 品 相 比非 常 逼 真 ；且
稳 定 性 能 良好 。
关 键 词 ：香 皂 ；香 精 ；调 配 ；稳 定 性 试 验 ；三 角试 验
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香气是 香 皂 的 主要 感 官 指 标 ，它 的好 坏 对 香 皂 的脂 肪或 油脂 ，它 的钠 盐 往 往 仍 带 有 一 定 的脂 肪 油
具有举 足 轻重 的作 用 ，在 众 多 的香皂 香型 中 ，柠檬 香 腻 气 息 ，使 制成 的皂基 带有