文档介绍：广东省
香蕉平衡施肥技术研究
姚丽贤周修冲蔡永发陈婉珍
广东省农科院土壤肥料研究所广州 510640
谭涛立
广东中山市黄圃镇横档村农办中山 528429
香蕉是重要的热带亚热带水果，在南北纬 30之间地带生长。我国
香蕉主要分布在广东、广西、福建、海南、云南、四川及台湾等少数

省份。其中，广东省是国内最主要的香蕉产区，2001 年全省香蕉种植
姚丽贤女士
面积占全国的四成，产量约占全国总产的
45%。在广东中山、湛江、茂名等地区，香蕉
是当地种植业的支柱产业，香蕉树被亲切地叫
做“招（蕉）财树，因种植香蕉致富而盖起的
楼房也被自豪地称为“香蕉屋”。
目前，广东省的香蕉以北运至其它地区销
售为主。我国人口众多，对香蕉的消费潜量大，
目前每年每人香蕉消耗量尚不足 2 千克。随着
运输、保鲜技术的改进及人们生活水平的提
高，对香蕉的需求量仍会继续增加。因此，相
对于国内有限面积的香蕉产地来说，香蕉消费
市场仍然有非常巨大的发展空间。
香蕉是需钾量极大的一种作物。在整个生
长周期中，吸收钾养分的量是一般作物的数
倍。目前在广东省的香蕉主产区，农民常用肥
料的 N:K2O 比例为 1:1~。然而，根据我
们的试验，过量施用钾肥不但降低香蕉产量，
而且在一定程度上降低香蕉的品质。因此，本文对香蕉氮钾肥不同施用配比试验进行了
总结，期望为高产、优质、高效的香蕉生产提供科学施肥的依据。
一、材料和方法
试验于 2002 年在广东省中山市黄圃镇横档村老蕉园进行。试验土壤为水稻土类型，
质地为粘壤土。土壤基本性状经中-加实验室分析为：土壤速效 N 毫克/公斤、P
毫克/公斤、K 、Mg 毫克/公斤、S 毫克/公斤，土壤肥力属
较高类型。
试验设 4 个处理，分别为 1、当地施肥；2、；3、；4、。（下
标数字是表示该处理 K2O:N 的比例）。每个处理重复 3 次，随机区组排列，每个小区
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广东省
有 10 株香蕉。除当地施肥处理外，其它处理均施用等量的镁、硫肥。试验用肥为香蕉
专用肥（13-5-15）、***化钾、碳酸镁及硫磺，施肥量见