文档介绍：安徽农业科学 责任编辑 王 淼 责任校对 马君叶
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不同接种方法对发酵料栽培平菇的影响
翟兴礼 1，杨 霞 2 （ 商丘师范学院生物系，河南商丘 ； 河南职业技术学院，河南郑州 ）
1. 476000 2. 450046
摘要 目的 筛选发酵料栽培平菇适宜的接种方法。方法 用塑料袋栽培平菇，采用两端开放式接种、菌袋三道接种和菌料拌匀接种
种接种[方法，]在相同培养条件下，观察其菌丝生长情况[ 和污染] 率。结果 两端开放式接种栽培平菇 菌丝长势和子实体的形成都表现3
出较明显的优势 且污染率极低（ ）。菌 料 拌匀接种栽培平菇 菌丝[ 生长]情况明显比两端开放式接种, 差，而且污染率较高（ ）；菌袋
三道接种与两端开, 放式接种无明7%显差别。结论 用塑料袋栽培平, 菇，两端开放式接种效果较好，菌丝生长快、长势好、周期短、2污染1% 率低。
关键词 平菇 接种；发酵料；栽培；污染 [ ]
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中图分类号 + 文献标识码 文章编号 （ ）
4 A 0517-6611 2008 14-05858-01
ComparisonofThreeInoculationMethodsinCultivating Pleurotusostreatus byFermentedMaterial
ZHAIXing蛳lietal
(BiologyDepartmentofShangqiuNormalUniversity,Shangqiu,Henan476000)
Abstract Pleurotusostreatus
[Objective]Thestudyaimedtoscreenedouttheoptimuminoculatingmethodfor