文档介绍：报告题目：葛洲坝宾馆调查报告
班 级：11级旅游管理3班
姓 名：丁 思 莹
指导老师：陈 金 龙
二。一三年二月十日
目录
实训调查目的 2
实训调查基本情况 2
1调查时间与对象 2
2
2
2
5调查活动安排与管理 2
调查结果 2~6
1葛洲坝宾馆的概况 2~3
2组织结构 3
3~4
4
4~5
5
7企业文化 5~6
存在的问题与建议 6~7
6
建议 6~7
5实训调查体会 7
实训调查目的
为提高个人的实践能力、加强个人的社会经验，深入了解一个企业的文化内 涵、组织结构、人力资源、经营内容、经济效益、市场拓展、企业文化，与个人 所学进行融合巩固学****知识、拓展知识广度、加深学****的内容，使自我得到全方 位的提升，为以后的参加工作定立基础。
实训调查基本情况
1调查时间与对象
2. 1. 1时间：2012年7月2日 至2013年1月27日
、对象：湖北省宜昌市葛洲坝宾馆
2调查人员与指导老师
2. 2. 1人员：丁思莹
2. 2. 2老师：陈金龙
2. 3. 1方法：实地考察、以教学实****的方式在企业深入学****br/>2. ：葛洲坝宾馆的概况、组织结构、人力资源、经营内容、经济效益、 市场拓展、企业文化、以及存在的问题与建议
4调查经费的使用与来源
：主用在本人企业学****的基本开销
：自己共给与企业补助
5调查活动安排与管理
2. 5. 1活动安排：在企业教学实****四个月自主考查、深入学****br/>：由陈金龙老师与企业领导双方协调管理指导
调查结果
1葛洲坝宾馆的概况
葛洲坝宾馆是中国葛洲坝集团旅游有限公司下属的一家按照国际“绿色饭 店标准”设计的挂牌四星级酒店，地理位置优越，交通便利，东临宜昌交通主干 道一-东山大道，西临宜昌交通次干道一-夷陵大道，距火车站、 公里仅三分钟车程，距三峡机场25公里需三十分钟车程。其中设有天上人间夜 总会、罗马假期水疗馆、白领休闲驿、盛世唐宫和海上皇宫中餐厅、香格里拉西 餐厅、以及机场接机服是接待中外高层商务宾客的首选之地。
2组织结构
以党支部、总经理办公室、财务部、人事部、安全环保部、保安部、企业文 化部、审计部等，为其主要的核心部门，掌控并调控宾馆运营及发展方向。
餐饮部、客房部、康乐部、前厅部，其中餐饮部又分为海上皇宫（中餐）、 盛世唐宫（中餐）、香格里拉（自助餐）三大部分，客房部分为嘉宾楼、贵宾楼、 以及员工洗衣房三大部分，康乐部分为棋牌室、天上人间卡拉ok、白领休闲驿 站、会展中心、s p a中心、机场接机服务六大部分，前厅部分为嘉宾楼前台、 贵宾楼前台、以及会议的礼仪队三大部分，每一个部门都可各自成一体系又相互 协调，建立起里一个完整的服务单位链条。
A力资源
因人才的流动在每季度宾馆的人事部依据各部门的需求进行招聘。而招聘主 要分为两种：招长期工与短期工。招聘长